A Poção do Pieter

Especial

Como prova 1 notas · 1 famílias

Floral/Herbal: floral

Ficha técnica

Espécie: Arabica
Variedade: Catiguá, Catuaí 62
Processo: Experimental
Torra: Média-clara
Município: São Sebastião do Paraíso · MG
Produtor: Pieter Keijsers
Altitude: 1.000 m

Sobre este café resumo automático

Blend de variedades (Catiguá e Catuaí 62) fermentado com leveduras (Briosa e Deep Amber). Notas de guaraná, floral, cumaru e caju. Acidez málica. Frutado e complexo. 3ª colocação no concurso de fermentados da Emater 2025.

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