Café Bala de Mel

Como prova 3 notas · 3 famílias

Chocolate/Doce: mel
Cítrico: limão
Floral/Herbal: floral

Ficha técnica

Variedade: Arara
Processo: Lavado
Região: Caparaó
Município: Manhumirim · MG
Produtor: Bruno Lima
Fazenda: Fazenda Bom Retiro
Altitude: 1.000 m

Sobre este café resumo automático

Direto da Fazenda Bom Retiro, em Manhumirim, no Caparaó, esse lote do Bruno Lima mostra muito bem o que essa região sabe fazer: cafés limpos, expressivos e com acidez viva, mas equilibrada. Aqui, o processo lavado traz clareza pra xícara. Notas de mel, limão e floral. Acidez cítrica, brilhante, finalização limpa e refrescante.

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