Mel de Laranjeira

90,0 SCA Especial

Como prova 2 notas · 2 famílias

Chocolate/Doce: caramelo
Especiarias: especiarias

Ficha técnica

Espécie: Arabica
Variedade: Bourbon Amarelo
Processo: Experimental
Torra: Clara
Região: Campo das Vertentes
Município: Santo Antônio do Amparo · MG
Produtor: Gabriel Lamounier
Fazenda: Fazenda Guariroba
Altitude: 1.099 m
Safra: 2025/26
Final: longa, doce e confortável, com ecos de caramelo

Sobre este café resumo automático

Café especial produzido por Gabriel Lamounier na Fazenda Guariroba, em Santo Antônio do Amparo, Campos das Vertentes. Variedade Bourbon Amarelo, dupla fermentação (natural e descascado), torra clara. Notas de mel de laranjeira, laranja madura, chá de rosas, erva-doce e especiarias. Corpo sedoso, acidez cítrica, finalização doce de caramelo. Nota SCA 90.

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