Cafés
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63 cafés de 25 torrefações
Cupuaçu
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 900 m Produtor: Emília Fusako Yoshikawa Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas brancas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jack Geisha
Primitivo Cafés
Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal floral, erva cidreira
- Frutado mamão
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Arara 90+
Manana Cafés
Variedade: arara Processo: não publicado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Fazenda: Fazendas do Cerrado Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Floral/Herbal floral
- Frutado uva verde, carambola
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Alexandre Alexandrini
Five Roasters
Variedade: Catuaí 2SL Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura
- Floral/Herbal flor de laranjeira
- Frutado pêssego
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Koran
Maeda Coffee
Variedade: Arara Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.180 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara
Notas de sabor
- Floral/Herbal hibisco
- Frutado framboesa, mirtilo, amora-negra, cereja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Naimeg
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Paraíso Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.085 m Produtor: Jorge Fernando Naimeg Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado
- Floral/Herbal jasmim
- Frutado damasco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Flor de Laranjeira
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Siriema Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, garapa
- Floral/Herbal flor de laranjeira, capim-limão
- Cítrico tangerina
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Moka Bourbon Amarelo
Pilotis Cafés Especiais
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: José Maria Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Frutado pêssego
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Gesha
Amika Coffeehouse
Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 959 m Produtor: Gabriel Nunes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, cana de açúcar, chocolate
- Frutado frutas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ignorante
Garagem do Café
Variedade: Arábica, Robusta Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Horácio de Moura Torra: não publicado
Notas de sabor
- Nutty avelã, castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jose Alberto Carreta
Sabino Coffee
Variedade: Topázio Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Jose Alberto Carreta Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, chocolate, caramelo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Grão do Thiago
Muy Café
Variedade: Sidra Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas, doce de morango, amora
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Perfil Chocolate
ROAST Cafés
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Vicente Gonçalves Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
- Nutty castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café do Adauto Guimarães
William & Sons Coffee Company
Variedade: Paraíso MG2 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 985 m Produtor: Adauto Guimarães Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bourbon Vermelho
Baden Torrefação
Variedade: Bourbon Vermelho Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.080 m Produtor: Tomio Fukuda Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura, chocolate
- Nutty castanha
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Beatriz Guimarães
Dose Coffee Roasters
Variedade: bourbon vermelho Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Beatriz Guimarães Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
- Frutado frutas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Aramosa Daterra Masterpieces
No Name
Variedade: Aramosa Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal rosas
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce Vereda
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: IBC 12 - 93Om Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Elisabeth Brambila Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Frutado frutas brancas, graviola
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolate, Caramelo E Frutas Amarelas
Leña Torrefação
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Tomio Fukuda Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sydra
Leve Cafeína
Variedade: Sydra Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.300 m Produtor: Thiago Corsi Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Frutado abacaxi
- Cítrico frutas cítricas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Epifania
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.215 m Produtor: Ciro Andrade Alvarenga +3 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, mel
- Especiarias noz moscada
- Floral/Herbal flor de café
- Cítrico limão, laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fūro
Maeda Coffee
Variedade: CATUAI VERMELHO Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara
Notas de sabor
- Especiarias cardamomo, sementes de coentro
- Floral/Herbal capim-limão, hortelã
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Peaberry Tapera
Primitivo Cafés
Variedade: Catuaí 62 Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Vitor Marcelo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinho
- Frutado cereja, kiwi, abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bioma
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.168 m Produtor: Flávio Marcio Nogueira +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado
- Floral/Herbal flor
- Frutado pêssego, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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