Cafés
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7 cafés de 6 torrefações
Catuaí Vermelho (Moquinha)
Manifesto Café
Variedade: Catuaí Vermelho (Moquinha) Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Frutado frutas vermelhas, frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Morro Preto Paíneras
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Tiago Chagas de Almeida Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs de cacau, chocolate
- Fermentado vinho
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Princesa Cereja
Bixo Café
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Renato Chagas Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado frutas escuras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mango Boss
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Elisa Lamounier +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado manga, maracujá, carambola, cereja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catuaí Vermelho
Leve Cafeína
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 1.500 m Produtor: Augusto Borges Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caramelindo
Astral Torrefação
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, mel, baunilha
- Frutado frutas amarelas
- Cítrico zest de limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Citrus Punch
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Matheus Avelar +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Cítrico frutas cítricas, limão-cravo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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