Cafés
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6 cafés de 6 torrefações
Fazenda Santa Terezinha
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Arara, Catucaí Amarelo +1 Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Fabrício Faria Almeida Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura
- Floral/Herbal camomila
- Frutado nectarina
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Full Bloom
No Name
Variedade: arara, bourbon +4 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutado, ameixa roxa madura, mirtilos
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Garapa Com Limão
Five Roasters
Variedade: Catucaí Amarelo Processo: Honey Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 950 m Produtor: Eucimar Barbosa Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce garapa com limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mokinha
Veroo Cafés Especiais
Variedade: Catucaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Especiarias especiarias
- Frutado pera, frutas brancas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Luiz Alberto Catucaí Amarelo
Mameluca
Variedade: Catucaí Amarelo Processo: Anaeróbica Origem: Juruaia, MG Altitude: 1.000 m Produtor: Luiz Alberto Torra: não publicado
Notas de sabor
- Especiarias especiarias, cardamomo, pimenta branca
- Frutado damasco, pêssego
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catucaí Da Ana E Eliana
ROAST Cafés
Variedade: Catucaí Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.300 m Produtor: Ana Maria Cagnani Leite Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura, chocolate, chocolate 70%, baunilha
- Especiarias minerais
- Frutado frutas amarelas, maracujá
- Cítrico laranja bahia, frutas cítricas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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