Fazenda Alto Siritinga

Santa Margarida Matas de Minas Minas Gerais

A maioria dos cafés é cereja descascado e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.

cafés: 2
torrefação: 1

Sabor

Chocolate/Doce 100%; no catálogo inteiro, 72%
Cítrico 100%; no catálogo inteiro, 21%
Frutado 50%; no catálogo inteiro, 59%
Nutty 50%; no catálogo inteiro, 14%
Fermentado 50%; no catálogo inteiro, 9%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 21%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%

Processo

Cereja Descascada 100%; no catálogo inteiro, 13%

No mapa

Quem planta e quem torra

Produtores

Torrefações

Coffee & Joy 2

Os cafés

2 cafés de 1 torrefação

Compasso

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Pierre Sanchez de Mattos +1 Torra: Média

R$ 39,73 /250 g

Prisma

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Pierre Sanchez de Mattos +1 Torra: Média

R$ 27,81 /250 g

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