Fazenda Canaã
Brasília Distrito Federal
A lavoura fica por volta de 1.180 m e a xícara puxa para castanhas mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Canaã
- cafés
- 4
- torrefação
- 1
- altitude
- 1.180 m
Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Altitude
Altitude mediana
1.180 m
30 m acima da mediana do catálogo
Em destaque, os 4 cafés desta fazenda com altitude publicada.
Quem planta e quem torra
Produtores
Torrefações
Os cafés
4 cafés de 1 torrefação
Naturals
Café Minelis
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sweet Balance
Café Minelis
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: não publicado Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sharp Delicacy
Café Minelis
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: não publicado Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, mel
- Floral/Herbal floral
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Dark Chocolate
Café Minelis
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: não publicado Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate meio amargo
- Nutty amêndoas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.