Luiz Norberto Paschoal
Patrocínio Cerrado Mineiro Minas Gerais
A maioria dos cafés é de fermentação anaeróbica, a lavoura fica por volta de 1.150 m e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.
- cafés
- 3
- torrefação
- 1
- altitude
- 1.150 m
Sabor
Processo
No mapa
Altitude
Altitude mediana
1.150 m
Igual à mediana do catálogo
Em destaque, os 3 cafés deste produtor com altitude publicada.
Onde planta e quem torra
Fazendas
Torrefações
Os cafés
3 cafés de 1 torrefação
Aramosa
4Beans Coffee Co.
Variedade: Aramosa BV 24 Processo: Fermentado Origem: Patrocínio, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Norberto Paschoal Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel de laranjeira
- Especiarias alcaçuz
- Floral/Herbal earl grey
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Guarani
4Beans Coffee Co.
Variedade: Guarani BV 35 Processo: Anaeróbica Origem: Patrocínio, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Norberto Paschoal Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate amargo
- Nutty pistache
- Fermentado uva
- Frutado maçã verde
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Laurina
4Beans Coffee Co.
Variedade: Laurina TB 13 Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Norberto Paschoal Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
- Fermentado iogurte
- Frutado pêssego, frutas amarelas
- Cítrico tangerina
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.