Silmara Emerick

Alto Jequitibá Caparaó Matas de Minas Minas Gerais

A maioria dos cafés é honey e a xícara puxa para especiarias mais que o resto do catálogo.

cafés: 2
torrefações: 2

Sabor

Chocolate/Doce 100%; no catálogo inteiro, 71%
Floral/Herbal 100%; no catálogo inteiro, 23%
Cítrico 50%; no catálogo inteiro, 21%
Especiarias 50%; no catálogo inteiro, 10%
Frutado 0%; no catálogo inteiro, 59%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 8%

Processo

Honey 100%; no catálogo inteiro, 5%

Variedade

Catuaí Vermelho 100%; no catálogo inteiro, 17%

No mapa

Onde planta e quem torra

Fazendas

Sítio Imperial da Serra 2

Torrefações

Os cafés

2 cafés de 2 torrefações

Breeze

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catú Vermelho 44 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Silmara Emerick Torra: não publicado

R$ 51,25 /250 g

Atena

Lendas Cafés

Variedade: Catuaí Vermelho 44 Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 900 m Produtor: Silmara Emerick Torra: não publicado

R$ 67 /250 g

Todos os produtores do catálogo