Café do Brás
Torrefação de café especial em Londrina, Paraná.
A maioria dos cafés é natural e a xícara puxa para castanhas mais que o resto do catálogo.
- cafés
- 3
- preço mediano
- R$ 45/250 g
- regiões
- 2
Sabor
Processo
Variedade
No mapa
De quem compra
Produtores
- Daniel Martins
- Paula Tristão Santini
Fazendas
- Sítio Brumado
Os cafés
Os de maior pontuação primeiro.
Chocolatudo
Café do Brás
Variedade: não publicado Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce cacau, açúcar mascavo, chocolate, caramelo
- Nutty castanha tostada
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rubedo
Café do Brás
Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Paula Tristão Santini Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, cacau
- Nutty avelã
- Floral/Herbal chá de hibisco, hibisco
- Frutado frutados, morangos frescos, morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Tuxaua
Café do Brás
Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Matas de Rondônia Altitude: não publicado Produtor: Daniel Martins Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, mel
- Floral/Herbal herbais, chá preto
- Frutado frutas super maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.