Cafés
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7 cafés de 6 torrefações
Creme de Avelã
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Topázio Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, cacau
- Nutty avelã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fruto Negro
Maeda Coffee
Variedade: Catucaí 2SL Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.100 m Produtor: Gabriel Garcia Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo salgado
- Nutty avelã
- Frutado jaboticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Perseu
Coffee & Joy
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Airam Baiense Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
- Nutty amêndoa torrada
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pilar
Lucca Cafés Especiais
Variedade: IAC 125 Processo: Fermentado Origem: Norte Pioneiro do Paraná Altitude: 550 m Produtor: Marco Antônio Cravo Torra: Média
Notas de sabor
- Nutty amêndoas
- Cítrico cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Castanhas e Caramelo
Colheita Café
Variedade: Catucaí 785 Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Luiz Fernando Aquino Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo, baunilha
- Nutty castanhas, amêndoas
- Floral/Herbal floral
- Cítrico lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Faísca
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jonas Givisiez Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate amargo, chocolate meio amargo
- Nutty amêndoas
- Cítrico laranja, frutas cítricas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catucaí do Horácio L24
ROAST Cafés
Variedade: Catucaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Horácio de Moura +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço, mel
- Nutty amêndoas, macadâmia
- Especiarias especiarias
- Floral/Herbal floral, flor de laranjeira
- Cítrico frutas cítricas, laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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