Cafés
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170 cafés de 33 torrefações
Manhumirim
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catucaí 785-15 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Sérgio Cotrim D'Alessandro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, caramelo
- Frutado frutas secas
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caju
Net Cafés
Variedade: MGS Paraíso 2 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.150 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado licor
- Frutado suco de caju, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jack Geisha
Primitivo Cafés
Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal floral, erva cidreira
- Frutado mamão
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutalia
Cafézices
Variedade: Obatã Amarelo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 980 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce base achocolatada
- Fermentado iorgurte de morango
- Frutado pitaya, lichia, kiwi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pipoca Doce
Azo Roasters
Variedade: CATUAI AMARELO 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Estevão Douro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce pipoca doce, rapadura
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Gesha Anaeróbico
Alma Coffee
Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Floral/Herbal flores vermelhas
- Frutado maracujá, frutas tropicais
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Akane
Maeda Coffee
Variedade: Catucaí Amarelo 24.137 Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Paulo Hamasaki Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas amarelas
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Tutti Frutti
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva
- Frutado morango, tutti frutti
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Tacho
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Siriema Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, calda de pudim
- Frutado frutas amarelas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Solstício
Coffee & Joy
Variedade: bourbon amarelo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Ucha Chaves de Brito Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, baunilha
- Floral/Herbal flor de laranjeira
- Frutado morango
- Cítrico lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jabuticaba
Terradillo
Variedade: Topázio Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: Danielle Fonseca +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uvas tintas
- Frutado jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Moka Bourbon Amarelo
Pilotis Cafés Especiais
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: José Maria Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Frutado pêssego
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jaborango
True Coffee Inc.
Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas secas, jabuticaba, ameixa, morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Leite
Di Borella
Variedade: Catucaí 24/137 Processo: Lavado Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce bala toffee, chocolate
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutado
Unique Cafés
Variedade: Bourbon Vermelho Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 800–1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate meio amargo, chocolate discreto, chocolate ao leite
- Frutado frutas vermelhas, morango maduro, damasco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Código Fonte Café I
Veroo Cafés Especiais
Variedade: Blend Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: 1.000 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Amburana Barrel Aged
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Especiarias amburana
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Beleza Tropical
Colheita Café
Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado manga, cajá, maracujá, frutas vermelhas, jaca madura
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Algodão Doce
Garagem do Café
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: Elisa Lamounier +2 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce algodão doce
- Especiarias anis
- Frutado mamão maduro
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vira-Lata Caramelo
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Espresso
Five Roasters
Variedade: Catuai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Wander Campos Torra: Média
Notas de sabor
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Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café do Adauto Guimarães
William & Sons Coffee Company
Variedade: Paraíso MG2 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 985 m Produtor: Adauto Guimarães Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend Licor de Jabuticaba e Mascavo
Sertãozinho Cafés Especiais
Variedade: Arara, Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Bruna A. +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Frutado licor de jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Essentials Chocolate
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Campo das Vertentes Altitude: 950 m Produtor: Douglas Olímpio Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Havanna
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí 785 Amarela Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Ari Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, caramelo - toffee
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolate, Caramelo E Frutas Amarelas
Leña Torrefação
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Tomio Fukuda Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Espresso Blend
Astral Torrefação
Variedade: Catuaí Vermelho, Conilon Processo: Natural Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Isaac Venturim +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, chocolate, caramelo
- Nutty castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Naturals
Café Minelis
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Morro Preto Paíneras
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Tiago Chagas de Almeida Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs de cacau, chocolate
- Fermentado vinho
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Peaberry Tapera
Primitivo Cafés
Variedade: Catuaí 62 Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Vitor Marcelo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinho
- Frutado cereja, kiwi, abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Licor de Melado
Cafézices
Variedade: Arara Processo: Lavado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Bruno de Lima Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, melaço
- Floral/Herbal floral
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Castanha de Caju
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Arara ou Mundo Novo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Nutty amendoadas
- Frutado caju, manga
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Âmbar
Maeda Coffee
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.000 m Produtor: Luiz Zilli Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo, melaço
- Floral/Herbal floral
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Essência
Coffee & Joy
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.400 m Produtor: Diogo Dias Teixeira de Macedo +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado
- Frutado tâmara, ameixa
- Cítrico limão siciliano, laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend Brasil
Sydra Cafés Especiais
Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Ezequiel de Sousa Reis +2 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, caramelo de pudim, cacau
- Nutty avelã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Garapa
Di Borella
Variedade: Catucaí 24/137 Processo: Honey Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura, cana de açúcar
- Frutado pêssego
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pitanga
Azo Roasters
Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Natural Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Altair Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado pitanga, carambola, frutas vermelhas maduras
- Cítrico casca de laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Kingyo
True Coffee Inc.
Variedade: Catucaí 2SL Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado frutas vermelhas, frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Citrus
Alma Coffee
Variedade: BOURBON AMARELO Processo: Mac. Carbônica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado abacaxi, maracujá, frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend
Unique Cafés
Variedade: Bourbon Amarelo, Bourbon Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200–1.450 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bala De Caramelo
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Natural Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha, doce de leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Engenho
Colheita Café
Variedade: Catuaí 44 Vermelho Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.300 m Produtor: Ademir Lacerda +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura, mel, baunilha, caramelo, melado de cana
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catapimba!
Garagem do Café
Variedade: Catucai 785 Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Sidney Portilho Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinho branco seco
- Cítrico cidra
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pudim
Bixo Café
Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Augusto Borges Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce calda de caramelo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caramelo e Chocolate
Net Cafés
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Premium
Sertãozinho Cafés Especiais
Variedade: não publicado Processo: não publicado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ari Oliveira
William & Sons Coffee Company
Variedade: Catuaí Vermelho 44 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.180 m Produtor: Ari Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço, chocolate, caramelo
- Frutado frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
203 Robusta Amazônico Fermentado
Pilotis Cafés Especiais
Variedade: Robusta Amazônico Fino Processo: Natural Origem: Mâncio Lima, AC Altitude: não publicado Produtor: Edvaldo Magalhães +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado alcoólicas, licorosas
- Frutado tutti-frutti, caju, pitanga
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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