Cafés
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26 cafés de 14 torrefações
Yuzuki
Maeda Coffee
Variedade: Geisha Panamá Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Especiarias umami
- Floral/Herbal menta
- Frutado frutas tropicais
- Cítrico yuzu
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Cupuaçu
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 900 m Produtor: Emília Fusako Yoshikawa Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas brancas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocomenta
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 144 Processo: Experimental Origem: Lambari, MG Altitude: 1.450 m Produtor: Marcos Valério Franco +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, baunilha
- Floral/Herbal menta
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Aurora
True Coffee Inc.
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Experimental Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Fermentado uva
- Frutado morango, frutas roxas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Amburana Barrel Aged
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Especiarias amburana
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jack Sparrow
Garagem do Café
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 950 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado
- Fermentado alcoólico
- Frutado manga madura, compota fruta amarela
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Descafeinado
Terradillo
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Soul Decaff
Soul Café
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Minas Gerais Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Lobo Guará
Hastenreiter Cafés
Variedade: Catucai Vermelho 785 Processo: Experimental Origem: Matas de Minas Altitude: 800–1.100 m Produtor: Felype Hastenreiter Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Nutty avelã, amêndoas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Nix
Pandora Roasters
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Experimental Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Família Sanglard Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate 70%, cacau
- Nutty castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Geisha Dark Room
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Geisha Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado uva, espumante
- Floral/Herbal flores
- Frutado maçã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Grão da Bourbon Descafeinado
Muy Café
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Sul de Minas Altitude: 1.350 m Produtor: não publicado Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Manga Rosa
Azo Roasters
Variedade: Catuaí Vermelho, Pink Bourbon Processo: Experimental Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guariroba Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado manga rosa, trufa de cereja, maracujá, guaraná
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vinho Do Porto
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 62 Processo: Experimental Origem: São Roque de Minas, MG Altitude: 1.050 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite
- Fermentado uva
- Frutado ameixa, nectarina
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bourbon Barrel Aged
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha
- Especiarias carvalho
- Frutado coco queimado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Whiskey
True Coffee Inc.
Variedade: Obatá Amarelo Processo: Experimental Origem: Região de Garça Altitude: não publicado Produtor: Paulo Granchelli Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado whisky
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolate Branco E Baunilha
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: Canastra Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate branco, baunilha
- Frutado figo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rum Barrel Aged
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Nutty amêndoas, amêndoa
- Fermentado rum
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Whisky
True Coffee Inc.
Variedade: Obatã Amarelo Processo: Experimental Origem: Região de Garça Altitude: não publicado Produtor: Paulo Granchelli Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado whisky
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Floresta Negra
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: São Roque de Minas, MG Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, doce de leite
- Frutado framboesa, cereja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Shiraz Barrel Aged
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva
- Especiarias carvalho
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Crème Brûlée
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: São Roque de Minas, MG Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, açúcar mascavo
- Floral/Herbal flor de laranjeira
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Algodão Doce
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: Canastra Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce algodão doce, marshmallow, baunilha, açúcar mascavo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Churros
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: São Roque de Minas, MG Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, mascavo
- Especiarias canela
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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