Cafés
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170 cafés de 33 torrefações
Manhumirim
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catucaí 785-15 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Sérgio Cotrim D'Alessandro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, caramelo
- Frutado frutas secas
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caju
Net Cafés
Variedade: MGS Paraíso 2 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.150 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado licor
- Frutado suco de caju, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jack Geisha
Primitivo Cafés
Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal floral, erva cidreira
- Frutado mamão
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutalia
Cafézices
Variedade: Obatã Amarelo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 980 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce base achocolatada
- Fermentado iorgurte de morango
- Frutado pitaya, lichia, kiwi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pipoca Doce
Azo Roasters
Variedade: CATUAI AMARELO 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Estevão Douro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce pipoca doce, rapadura
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Gesha Anaeróbico
Alma Coffee
Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Floral/Herbal flores vermelhas
- Frutado maracujá, frutas tropicais
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Akane
Maeda Coffee
Variedade: Catucaí Amarelo 24.137 Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Paulo Hamasaki Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas amarelas
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Tutti Frutti
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva
- Frutado morango, tutti frutti
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Tacho
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Siriema Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, calda de pudim
- Frutado frutas amarelas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Solstício
Coffee & Joy
Variedade: bourbon amarelo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Ucha Chaves de Brito Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, baunilha
- Floral/Herbal flor de laranjeira
- Frutado morango
- Cítrico lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jabuticaba
Terradillo
Variedade: Topázio Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: Danielle Fonseca +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uvas tintas
- Frutado jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Moka Bourbon Amarelo
Pilotis Cafés Especiais
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: José Maria Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Frutado pêssego
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jaborango
True Coffee Inc.
Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas secas, jabuticaba, ameixa, morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Leite
Di Borella
Variedade: Catucaí 24/137 Processo: Lavado Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce bala toffee, chocolate
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutado
Unique Cafés
Variedade: Bourbon Vermelho Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 800–1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate meio amargo, chocolate discreto, chocolate ao leite
- Frutado frutas vermelhas, morango maduro, damasco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Código Fonte Café I
Veroo Cafés Especiais
Variedade: Blend Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: 1.000 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Amburana Barrel Aged
Moka Clube
Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Especiarias amburana
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Beleza Tropical
Colheita Café
Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado manga, cajá, maracujá, frutas vermelhas, jaca madura
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Algodão Doce
Garagem do Café
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: Elisa Lamounier +2 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce algodão doce
- Especiarias anis
- Frutado mamão maduro
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vira-Lata Caramelo
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Espresso
Five Roasters
Variedade: Catuai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Wander Campos Torra: Média
Notas de sabor
A torrefação não publicou notas para este café.
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café do Adauto Guimarães
William & Sons Coffee Company
Variedade: Paraíso MG2 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 985 m Produtor: Adauto Guimarães Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend Licor de Jabuticaba e Mascavo
Sertãozinho Cafés Especiais
Variedade: Arara, Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Bruna A. +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Frutado licor de jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Essentials Chocolate
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Campo das Vertentes Altitude: 950 m Produtor: Douglas Olímpio Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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