Catiguá Amarelo da Simone

Como prova 3 notas · 2 famílias

Chocolate/Doce: melado, rapadura
Cítrico: laranja)

Ficha técnica

Variedade: Catiguá Amarelo
Processo: Cereja Descascada
Região: Matas de Minas
Município: Araponga · MG
Produtor: Simone Sampaio
Fazenda: Café Jardim das Oliveiras
Altitude: 1.100 m
Safra: Setembro/2019
Final: prolongada

Sobre este café resumo automático

Catiguá Amarelo produzido por Simone Sampaio na Fazenda Jardim das Oliveiras, em Araponga, Matas de Minas. Processo cereja descascado, altitude 1100m, safra setembro/2019. Notas de melado, frutas amarelas e rapadura. Acidez cítrica intensa, doçura alta, finalização prolongada.

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