Tatiana Reis
Carmo da Cachoeira Sul de Minas Mantiqueira de Minas Minas Gerais
A maioria dos cafés é fermentado, a lavoura fica por volta de 1.100 m e a xícara puxa para especiarias mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Tatiane Reis
- cafés
- 4
- torrefações
- 3
- altitude
- 1.100 m
Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Altitude
Altitude mediana
1.100 m
50 m abaixo da mediana do catálogo
Em destaque, os 3 cafés deste produtor com altitude publicada.
Onde planta e quem torra
Fazendas
Os cafés
4 cafés de 3 torrefações
Lagoinha
Royalty Café
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, melaço
- Frutado damasco seco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Maraschino
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Carmo da Cachoeira, MG Altitude: 1.100 m Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas, cereja marrasquino, frutado doce
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Citrus Punch
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Matheus Avelar +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Cítrico frutas cítricas, limão-cravo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mokinha
Veroo Cafés Especiais
Variedade: Catucaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Especiarias especiarias
- Frutado pera, frutas brancas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.