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Torrefação de café especial em Pedro Leopoldo, Minas Gerais.

A lavoura fica entre 1.140 e 1.290 m.

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cafés: 8
preço mediano: R$ 59/250 g
regiões: 2

Sabor

Frutado 63%; no catálogo inteiro, 59%
Chocolate/Doce 50%; no catálogo inteiro, 71%
Cítrico 13%; no catálogo inteiro, 21%
Fermentado 13%; no catálogo inteiro, 9%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 21%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 14%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%

Processo

Fermentado 38%; no catálogo inteiro, 17%
Natural 25%; no catálogo inteiro, 38%
Cereja Descascada 25%; no catálogo inteiro, 13%
Anaeróbica 13%; no catálogo inteiro, 10%

Variedade

Catuaí Vermelho 50%; no catálogo inteiro, 16%
Arara 13%; no catálogo inteiro, 13%
Catucaí 2SL 13%; no catálogo inteiro, 5%
Catucaí 785 13%; no catálogo inteiro, 4%
Paraíso 13%; no catálogo inteiro, 3%

No mapa

Altitude

Altitude mediana

1.200 m

50 m acima da mediana do catálogo

Em destaque, os 8 cafés desta torrefação com altitude publicada.

De quem compra

Produtores

Horácio de Moura

Fazendas

Sítio Três Barras

Os cafés

Os de maior pontuação primeiro.

Caju

Net Cafés

Variedade: MGS Paraíso 2 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.150 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 70 /250 g

Caramelo e Chocolate

Net Cafés

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 56 /250 g

Caramelo e Mel

Net Cafés

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 56 /250 g

Frutas Amarelas

Net Cafés

Variedade: Catucaí 785 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 59 /250 g

Frutas Vermelhas

Net Cafés

Variedade: Catuaí 81 Vermelho Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 59 /250 g

Chocolate Intenso

Net Cafés

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.100 m Produtor: não publicado Torra: Média-escura

R$ 32,50 /250 g

Laranja e Mel

Net Cafés

Variedade: Catuai Amarelo 2SL, Catucaí Amarelo 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: Média

R$ 70 /250 g

Arara

Net Cafés

Variedade: Arara Processo: Anaeróbica Origem: Caparaó Altitude: 1.500 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 70 /250 g