Cafés especiais do Brasil · página 4

Hanakō

Maeda Coffee

91

Variedade: Geisha Processo: Anaeróbica Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 89 /250 g

Manhumirim

Lucca Cafés Especiais

88,5

Variedade: Catucaí 785-15 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Sérgio Cotrim D'Alessandro Torra: Média

R$ 99 /250 g

Carambolito

Veroo Cafés Especiais

86

Variedade: Mundo Novo Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.000 m Produtor: Mariana Izidro +1 Torra: não publicado

R$ 69,90 /250 g

Bourbon e Catuaí 44

Manifesto Café

Variedade: Bourbon, Catuaí 44 Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Célio Basílio Félix Torra: não publicado

R$ 42,23 /250 g

Giusepe

Sabino Coffee

Variedade: Paraíso MG 2 Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Santo Antônio Torra: não publicado

R$ 109,80

Fagundes

Royalty Café

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Mac. Carbônica Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Família Fagundes Torra: não publicado

R$ 44,75 /250 g

Truffle Berry

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.200 m Produtor: Rafaela Rosa Franco Torra: Clara

R$ 74,98 /250 g

Café Da Rejane

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catuaí Processo: Lavado Origem: Planalto da Conquista Altitude: 903 m Produtor: Rejane Barreto Pedreira Torra: não publicado

R$ 90 /250 g

Caju

Net Cafés

Variedade: MGS Paraíso 2 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.150 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 70 /250 g

Sidney Portilho

Five Roasters

Variedade: Catucaí 785 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.170 m Produtor: Sidney Portilho Torra: não publicado

R$ 50 /250 g

Yuzuki

Maeda Coffee

89

Variedade: Geisha Panamá Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 89 /250 g

Sônia

Sabino Coffee

Variedade: Catuaí 62 Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: Sônia da Graça Corrêa de Carvalho Torra: não publicado

R$ 154,50

Elizeu

Royalty Café

Variedade: Catuaí Rubi Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.350 m Produtor: José Elizeu Torra: não publicado

R$ 44,75 /250 g

Yogurt Monster

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Catuaí Vermelho (Moquinha)

Manifesto Café

Variedade: Catuaí Vermelho (Moquinha) Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado

R$ 39,98 /250 g

Sudan Rume Luiz Paulo

Five Roasters

Variedade: Sudan Rume Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Luiz Paulo Dias Torra: não publicado

R$ 80 /250 g

Lagoinha

Royalty Café

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado

R$ 44,75 /250 g

Jelly Monster

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Greek

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.400 m Produtor: Paulo Izidro Torra: Clara

R$ 199,75 /250 g

Melona

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catiguá MG2 Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.400 m Produtor: Paulo Izidro Torra: Clara

R$ 199,75 /250 g

Cupuaçu

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Arara Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 900 m Produtor: Emília Fusako Yoshikawa Torra: Clara

R$ 119,90 /250 g

Circle

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Pacamara Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Clara

R$ 74,98 /250 g

Soursop

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Encruzilhada, BA Altitude: 900 m Produtor: Carlos Alexandre Cunha Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Jack Geisha

Primitivo Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média

R$ 74,98 /250 g

Geisha

Unique Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: não publicado Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Paulo Filho Torra: Clara

R$ 165 /250 g

Frutalia

Cafézices

90

Variedade: Obatã Amarelo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 980 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 68 /250 g

Pipoca Doce

Azo Roasters

90

Variedade: CATUAI AMARELO 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Estevão Douro Torra: Média

R$ 70 /250 g

Arara 90+

Manana Cafés

≥ 90

Variedade: arara Processo: não publicado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Fazenda: Fazendas do Cerrado Torra: não publicado

R$ 74,50 /250 g

Mel e Papaya

Alma Coffee

89

Variedade: GESHA NATURAL Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 662,50 /250 g

Tutti Frutti

Guanabara Cafés Especiais

89

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 64,90 /250 g

Geleia de Damasco

Di Borella

≥ 88

Variedade: Arara Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média-clara

R$ 55,90 /250 g

Doce de Tacho

Sydra Cafés Especiais

88

Variedade: Siriema Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: Média

R$ 54,75 /250 g 10%

Solstício

Coffee & Joy

88

Variedade: bourbon amarelo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Ucha Chaves de Brito Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Jabuticaba

Terradillo

88

Variedade: Topázio Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: Danielle Fonseca +1 Torra: Média

R$ 62,50 /250 g

Éden

Lendas Cafés

87,7

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.160–1.200 m Produtor: Aldaí Rocha Almeida Torra: não publicado

R$ 78 /250 g

Moka Bourbon Amarelo

Pilotis Cafés Especiais

87,5

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: José Maria Torra: Média

R$ 66

Vinho Do Porto

Dora Coffee Roaster

87

Variedade: Catuaí 62 Processo: Experimental Origem: São Roque de Minas, MG Altitude: 1.050 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado

R$ 78,13 /250 g

Melancia

Fuzz Cafés

87

Variedade: Catucaí 2SL Processo: Fermentado Origem: Ibiraci, MG Altitude: 1.240 m Produtor: Jean Faleiros Torra: não publicado

R$ 40 /250 g

Pantera

True Coffee Inc.

87

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: não publicado Produtor: Patrick dos Reis Torra: Média-escura

R$ 62 /250 g

Gesha

Amika Coffeehouse

85

Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 959 m Produtor: Gabriel Nunes Torra: não publicado

R$ 90 /250 g

Iris

Pandora Roasters

4

Variedade: Gesha Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Pedro Inácio Lacerda Torra: não publicado

R$ 250 /250 g

Bourbon Barrel Aged

Moka Clube

Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 120 /250 g

Beleza Tropical

Colheita Café

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média

R$ 60 /250 g

Algodão Doce

Garagem do Café

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: Elisa Lamounier +2 Torra: Média

R$ 85 /250 g

Grão Do Augusto

Muy Café

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.450 m Produtor: Augusto Borges Torra: não publicado

R$ 165 /250 g

Princesa Cereja

Bixo Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Renato Chagas Torra: Média

R$ 51,23 /250 g

After Glow

Soul Café

Variedade: Catuaí vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.250 m Produtor: Ademir Abreu de Lacerda e família Torra: não publicado

R$ 67,90 /250 g

Perfil Frutado

ROAST Cafés

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Danilo Barbosa Torra: não publicado

R$ 55 /250 g

Café do Adauto Guimarães

William & Sons Coffee Company

Variedade: Paraíso MG2 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 985 m Produtor: Adauto Guimarães Torra: Média

R$ 47,48 /250 g

Rodrigo Mazzoco Lote 1

Dose Coffee Roasters

Variedade: catucai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara

R$ 174 /250 g

Fazenda Moinho

Tocaya

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Robson Villela Martins Torra: não publicado

R$ 58,25 /250 g

Coruja

Hastenreiter Cafés

Variedade: Catucai Amarelo 2SL Processo: Anaeróbica Origem: Matas de Minas Altitude: 800–1.100 m Produtor: Felype Hastenreiter Torra: Média-clara

R$ 40 /250 g

W1

Wolff Café

Variedade: IPR Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 940 m Produtor: Márcio Custódio e Família Torra: não publicado

R$ 46,25 /250 g

Aramosa Daterra Masterpieces

No Name

Variedade: Aramosa Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara

R$ 170 /250 g 25%

Bebop

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Blend Licor de Jabuticaba e Mascavo

Sertãozinho Cafés Especiais

Variedade: Arara, Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Bruna A. +1 Torra: Média

R$ 37,20 /250 g

Cereja

4Beans Coffee Co.

Variedade: IAC 125 Processo: Anaeróbica Origem: Campos Altos, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Edu Leandro Melo Torra: não publicado

R$ 59

Barril Dobrado

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catuaí 2SL Processo: Anaeróbica Origem: Planalto da Bahia Altitude: não publicado Produtor: Marcia Rocha Torra: não publicado

R$ 58,75 /250 g

Chocolate, Caramelo E Frutas Amarelas

Leña Torrefação

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Tomio Fukuda Torra: Média

R$ 42,14 /250 g

Sydra

Leve Cafeína

Variedade: Sydra Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.300 m Produtor: Thiago Corsi Torra: Média-clara

R$ 56,25 /250 g

Catuaí Vermelho

Baden Torrefação

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Santana da Vargem, MG Altitude: 946 m Produtor: Danielle Fonseca Torra: não publicado

R$ 77 /250 g

Só Fred Explica

Astral Torrefação

Variedade: Mundo Novo Processo: Anaeróbica Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Fredericko Silveira Torra: Clara

R$ 68 /250 g

Rubedo

Café do Brás

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Paula Tristão Santini Torra: não publicado

R$ 48,75 /250 g

Tomio Fukuda

Coffee Lab

Variedade: Paraíso Processo: Natural Origem: Chapada de Minas Altitude: não publicado Produtor: Tomio Fukuda Torra: não publicado

R$ 68 /250 g

Naturals

Café Minelis

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Média

R$ 39,98 /250 g

Morro Preto Paíneras

Lucca Cafés Especiais

91

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Tiago Chagas de Almeida Torra: Média

R$ 129 /250 g

Geisha

Unique Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: não publicado Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Paulo Filho Torra: Clara

R$ 119,17 /250 g

Gesha Anaeróbico

Alma Coffee

89

Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média

R$ 662,50 /250 g

Peaberry Tapera

Primitivo Cafés

88,5

Variedade: Catuaí 62 Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Vitor Marcelo Barbosa Torra: Média

R$ 44,98 /250 g

Piña Colada

Di Borella

≥ 88

Variedade: Arara Processo: Anaeróbica Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média-clara

R$ 59,90 /250 g

Maçã Verde

Azo Roasters

88

Variedade: Arara Processo: Anaeróbica Origem: Cambuquira, MG Altitude: não publicado Produtor: Simone Carneiro Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Castanha de Caju

Guanabara Cafés Especiais

88

Variedade: Arara ou Mundo Novo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 64,90 /250 g

Lichia

Terradillo

87,4

Variedade: Acaiá Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: Tamires Galvão Torra: não publicado

R$ 57,50 /250 g

Floresta Negra

Cafézices

87

Variedade: Obatã Amarelo, Tupi Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 950 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 62 /250 g

Essência

Coffee & Joy

87

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.400 m Produtor: Diogo Dias Teixeira de Macedo +1 Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Essência

Lendas Cafés

86,8

Variedade: Catucaí Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.100 m Produtor: Alexandre Emerich Torra: não publicado

R$ 68 /250 g

Chocolate Branco E Baunilha

Dora Coffee Roaster

86,8

Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: Canastra Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado

R$ 48,73 /250 g

Jaborango

True Coffee Inc.

86,5

Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média

R$ 72 /250 g

Frutado

Fuzz Cafés

86

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 60

L4

Pilotis Cafés Especiais

82,8

Variedade: Mundo Novo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Arlindo Pedro Torra: não publicado

R$ 56

Doce de Engenho

Colheita Café

Variedade: Catuaí 44 Vermelho Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.300 m Produtor: Ademir Lacerda +1 Torra: Média

R$ 45 /250 g

Feioso

Garagem do Café

Variedade: Catuai Amarelo Processo: Natural Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: José Aldo dos Santos Torra: Média

R$ 79 /250 g

Grão do Gianno

Muy Café

Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Lavado Origem: Planalto da Conquista Altitude: 920 m Produtor: Gianno Brito Torra: não publicado

R$ 165 /250 g

Ameaça Vermelha

Bixo Café

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Pieter Keijsers Torra: Média

R$ 51,23 /250 g

Frutas Amarelas

Net Cafés

Variedade: Catucaí 785 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 59 /250 g

Passion Fruit

Soul Café

Variedade: Caparaó amarelo, Catuaí Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.250 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado

R$ 67,90 /250 g

Café do Horácio Lote Moca

ROAST Cafés

Variedade: Catucaí Vermelho Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: não publicado

R$ 69

Rodrigo Mazzoco Lote 3

Dose Coffee Roasters

Variedade: catucai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara

R$ 183 /250 g

Café Do Horácio Moura

William & Sons Coffee Company

Variedade: Catuaí 785 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Horácio de Moura Torra: Média-clara

R$ 99,90

Cleber e Fabiana

Do Coado ao Espresso

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.250 m Produtor: Cleber Jardim +1 Torra: Média-clara

R$ 100 /250 g

Full Bloom

No Name

Variedade: arara, bourbon +4 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara

R$ 62,50 /250 g

Nero

Pandora Roasters

Variedade: Catuaí 44 Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Michel Mendonça Torra: não publicado

R$ 55 /250 g

Ladyday

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Paraíso

4Beans Coffee Co.

Variedade: Paraíso Processo: Anaeróbica Origem: Ibiraci, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: não publicado

R$ 21 /250 g

Geisha Dark Room

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Geisha Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado

R$ 83,17 /250 g

Maraschino

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Carmo da Cachoeira, MG Altitude: 1.100 m Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado

R$ 51,25 /250 g