Cafés
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159 cafés de 51 torrefações
Catuaí 44
Manifesto Café
Variedade: Catuaí 44 Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Célio Basílio Félix Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal floral
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sônia
Sabino Coffee
Variedade: Catuaí 62 Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: Sônia da Graça Corrêa de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal cha de flores brancas
- Frutado pamonha, frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fagundes
Royalty Café
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Mac. Carbônica Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Família Fagundes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Frutado manga, carambola, frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Truffle Berry
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.200 m Produtor: Rafaela Rosa Franco Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
- Nutty avelã
- Frutado frutas silvestres
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café Da Rejane
Do Coado ao Espresso
Variedade: Catuaí Processo: Lavado Origem: Planalto da Conquista Altitude: 903 m Produtor: Rejane Barreto Pedreira Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Frutado pamonha, pêssego, frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bourbon e Catuaí 44
Manifesto Café
Variedade: Bourbon, Catuaí 44 Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Célio Basílio Félix Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral
- Frutado compota de frutas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Yogurt Monster
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara
Notas de sabor
- Fermentado iogurte
- Frutado frutas amarelas
- Cítrico cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jelly Monster
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, mel
- Frutado amora
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catuaí Vermelho (Moquinha)
Manifesto Café
Variedade: Catuaí Vermelho (Moquinha) Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Frutado frutas vermelhas, frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Morro Preto Paíneras
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Tiago Chagas de Almeida Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs de cacau, chocolate
- Fermentado vinho
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fūro
Maeda Coffee
Variedade: CATUAI VERMELHO Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara
Notas de sabor
- Especiarias cardamomo, sementes de coentro
- Floral/Herbal capim-limão, hortelã
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Tutti Frutti
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva
- Frutado morango, tutti frutti
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Peaberry Tapera
Primitivo Cafés
Variedade: Catuaí 62 Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Vitor Marcelo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinho
- Frutado cereja, kiwi, abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rapadura
Unique Cafés
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Carlos Henrique Graciano +1 Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura, açúcar mascavo, melaço, chocolate meio amargo, calda de pudim, caramelo
- Frutado frutas amarelas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocomenta
Dora Coffee Roaster
Variedade: Catuaí 144 Processo: Experimental Origem: Lambari, MG Altitude: 1.450 m Produtor: Marcos Valério Franco +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, baunilha
- Floral/Herbal menta
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Aurora
True Coffee Inc.
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Experimental Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Fermentado uva
- Frutado morango, frutas roxas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Nectar
Alma Coffee
Variedade: CATUAÍ 62 Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, melaço, açúcar queimado
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas amarelas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Perseu
Coffee & Joy
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Airam Baiense Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
- Nutty amêndoa torrada
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolatudo
Sydra Cafés Especiais
Variedade: RED CATUAI Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo, caramel0
- Nutty castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Nuvem De Chocolate
Cafézices
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Leonardo Custódio Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Isadora
Amika Coffeehouse
Variedade: Arara, Catuaí Vermelho +1 Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.100 m Produtor: Isadora Vilela Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, caramelo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Engenho
Colheita Café
Variedade: Catuaí 44 Vermelho Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.300 m Produtor: Ademir Lacerda +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce rapadura, mel, baunilha, caramelo, melado de cana
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Feioso
Garagem do Café
Variedade: Catuai Amarelo Processo: Natural Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: José Aldo dos Santos Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café da Aurora
Bixo Café
Variedade: Catuaí amarelo Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Augusto Borges Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva, fermentado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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