Fazenda Providência

Orizânia Matas de Minas Minas Gerais

A maioria dos cafés é fermentado e a xícara puxa para castanhas mais que o resto do catálogo.

cafés: 2
torrefação: 1

Sabor

Chocolate/Doce 100%; no catálogo inteiro, 71%
Nutty 100%; no catálogo inteiro, 15%
Cítrico 50%; no catálogo inteiro, 21%
Frutado 0%; no catálogo inteiro, 59%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 23%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 8%

Processo

Fermentado 100%; no catálogo inteiro, 17%

Variedade

Catuaí Vermelho 50%; no catálogo inteiro, 17%

No mapa

Quem planta e quem torra

Produtores

Airam Baiense
Jonas Givisiez Oliveira

Torrefações

Coffee & Joy 2

Os cafés

2 cafés de 1 torrefação

Perseu

Coffee & Joy

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Airam Baiense Torra: Média-escura

R$ 31,78 /250 g 6%

Faísca

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jonas Givisiez Oliveira Torra: Média

R$ 35,75 /250 g

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