Fazenda Semente

Cerrado Mineiro

A maioria dos cafés é de fermentação anaeróbica e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.

cafés: 2
torrefação: 1

Sabor

Frutado 100%; no catálogo inteiro, 59%
Chocolate/Doce 50%; no catálogo inteiro, 71%
Cítrico 50%; no catálogo inteiro, 21%
Fermentado 50%; no catálogo inteiro, 8%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 23%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%

Processo

Anaeróbica 100%; no catálogo inteiro, 9%

Variedade

Catuaí Vermelho 50%; no catálogo inteiro, 17%
Topázio 50%; no catálogo inteiro, 1%

No mapa

Quem planta e quem torra

Produtores

Virgínia Aguiar 2

Torrefações

Pato Rei 2

Os cafés

2 cafés de 1 torrefação

Compota

Pato Rei

Variedade: TOPÁZIO Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Virgínia Aguiar Torra: não publicado

Sangria

Pato Rei

Variedade: CATUAÍ 144 Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Virgínia Aguiar Torra: não publicado

R$ 92 /250 g

Todas as fazendas do catálogo