Sítio Vargem Alegre

Cristina Mantiqueira de Minas Minas Gerais

A maioria dos cafés é natural e a xícara puxa para especiarias mais que o resto do catálogo.

cafés: 2
torrefação: 1

Sabor

Chocolate/Doce 100%; no catálogo inteiro, 71%
Frutado 100%; no catálogo inteiro, 59%
Especiarias 50%; no catálogo inteiro, 10%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 23%
Cítrico 0%; no catálogo inteiro, 21%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 8%

Processo

Natural 50%; no catálogo inteiro, 39%
Fermentado 50%; no catálogo inteiro, 17%

Variedade

Arara 50%; no catálogo inteiro, 13%
Catuaí Amarelo 50%; no catálogo inteiro, 8%

No mapa

Quem planta e quem torra

Produtores

Cleverson Daniel da Silva
Hilda Cândida da Silva
Sebastião Daniel da Silva

Torrefações

ROAST Cafés 2

Os cafés

2 cafés de 1 torrefação

Café da Hilda

ROAST Cafés

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Hilda Cândida da Silva +1 Torra: não publicado

Arara do Cleverson

ROAST Cafés

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Cleverson Daniel da Silva Torra: não publicado

Todas as fazendas do catálogo