Flávio Protázio
Espera Feliz Caparaó Matas de Minas Minas Gerais
A maioria dos cafés é natural e a xícara puxa para especiarias mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Flávio Protázio - Sit Família Protázio
- cafés
- 3
- torrefações
- 2
Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Onde planta e quem torra
Fazendas
Torrefações
Os cafés
3 cafés de 2 torrefações
Bala de Caramelo
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: 25cm, Catuai Vermelho 44 Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Flávio Protázio Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado de cana
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce Baunilha
Colheita Café
Variedade: Catuaí 44 Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Flávio Protázio Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, chocolate branco, mel, rapadura
- Nutty castanhas
- Especiarias cumaru
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caramelo Salgado
Colheita Café
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Flávio Protázio Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo salgado, rapadura, mel
- Especiarias cardamomo
- Frutado amora, framboesa
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.