Colheita Café

Torrefação de café especial em Macaé, Rio de Janeiro.

A lavoura fica entre 1.200 e 1.290 m e a xícara puxa para castanhas mais que o resto do catálogo.

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cafés: 11
preço mediano: R$ 45/250 g
regiões: 2

Sabor

Chocolate/Doce 91%; no catálogo inteiro, 71%
Nutty 55%; no catálogo inteiro, 14%
Frutado 36%; no catálogo inteiro, 59%
Cítrico 27%; no catálogo inteiro, 21%
Especiarias 27%; no catálogo inteiro, 10%
Floral/Herbal 18%; no catálogo inteiro, 21%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 9%

Processo

Honey 36%; no catálogo inteiro, 4%
Natural 27%; no catálogo inteiro, 38%
Cereja Descascada 27%; no catálogo inteiro, 13%
Fermentado 9%; no catálogo inteiro, 17%

Variedade

Catuaí Vermelho 55%; no catálogo inteiro, 16%
Caparaó Amarelo 27%; no catálogo inteiro, 1%
Arara 18%; no catálogo inteiro, 13%
Catucaí 2SL 9%; no catálogo inteiro, 5%

No mapa

Altitude

Altitude mediana

1.250 m

100 m acima da mediana do catálogo

Em destaque, os 11 cafés desta torrefação com altitude publicada.

De quem compra

Produtores

Ademir Lacerda 2
Flávio Protázio 2
Julio Miranda 2
Ericlis Carvalho
Gabriel Protázio
Jozimar Protázio
Justino de Jesus
Luiz Fernando Aquino
Tatiane Miranda

Fazendas

Sítio Família Protázio 2
Sítio Serra das Águas 2
Fazenda Forquilha do Rio
Sítio Carvalho
Sítio Mirante das Montanhas
Sítio Vista Linda

Os cafés

Os de maior pontuação primeiro.

Garapa e Limão

Colheita Café

Variedade: Catucaí 2SL Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Luiz Fernando Aquino Torra: Clara

R$ 45 /250 g

Doce Baunilha

Colheita Café

Variedade: Catuaí 44 Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Flávio Protázio Torra: Média

R$ 37,50 /250 g

Abraço de Vó

Colheita Café

Variedade: Arara Processo: Honey Origem: Iúna, ES Altitude: 1.250 m Produtor: Justino de Jesus Torra: Média

R$ 50 /250 g

Beleza Tropical

Colheita Café

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média

R$ 60 /250 g

Castanhas E Caramelo

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Julio Miranda +1 Torra: Média-clara

R$ 35 /250 g 10%

Pra Beber de Balde

Colheita Café

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Gabriel Protázio Torra: Média

R$ 35 /250 g

Caramelo Salgado

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Flávio Protázio Torra: Média-clara

R$ 65 /250 g

Morango & Acerola

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.290 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média

R$ 45 /250 g

Espresso Delícia

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Julio Miranda Torra: Média

R$ 32,50 /250 g 5%

Chocolatudo

Colheita Café

Variedade: Arara, Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.000 m Produtor: Ericlis Carvalho Torra: Média-escura

R$ 32,50 /250 g 5%

Delicado e Luminoso

Colheita Café

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.280 m Produtor: Jozimar Protázio Torra: Média-clara

R$ 65 /250 g