Gabriel Nunes
Patrocínio Cerrado Mineiro Minas Gerais
A maioria dos cafés é de fermentação anaeróbica e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Gabirel Nunes
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Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Onde planta e quem torra
Fazendas
Torrefações
Os cafés
4 cafés de 2 torrefações
Gesha
Amika Coffeehouse
Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 959 m Produtor: Gabriel Nunes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, cana de açúcar, chocolate
- Frutado frutas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bala
Pato Rei
Variedade: CATUAÍ Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Nunes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, doce de leite, chocolate
- Frutado ameixa
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Tinto de Verano
Amika Coffeehouse
Variedade: Paraíso MGS2 Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 959 m Produtor: Gabriel Nunes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Nutty avelã
- Fermentado vinho
- Frutado frutas vermelhas, doce frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Groselha
Pato Rei
Variedade: CATUAÍ 99 Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Nunes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite
- Floral/Herbal chá de hibisco
- Frutado tutti frutti, ameixa
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.