Jozeane Santos

Mantiqueira de Minas Matas de Minas São Paulo

A maioria dos cafés é natural e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.

cafés: 5
torrefação: 1

Sabor

Chocolate/Doce 100%; no catálogo inteiro, 71%
Frutado 100%; no catálogo inteiro, 59%
Floral/Herbal 20%; no catálogo inteiro, 23%
Fermentado 20%; no catálogo inteiro, 8%
Cítrico 0%; no catálogo inteiro, 21%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%

Processo

Natural 60%; no catálogo inteiro, 39%
Cereja Descascada 20%; no catálogo inteiro, 13%
Experimental 20%; no catálogo inteiro, 5%

Variedade

Catucaí 2SL 40%; no catálogo inteiro, 5%
Arara 20%; no catálogo inteiro, 13%
Catuaí Amarelo 20%; no catálogo inteiro, 8%
Obatã Amarelo 20%; no catálogo inteiro, 1%
Acaiá 20%; no catálogo inteiro, 1%

No mapa

Onde planta e quem torra

Fazendas

Fazenda Borá 5
Fazenda União Gleba

Torrefações

True Coffee Inc. 5

Os cafés

5 cafés de 1 torrefação

Jaborango

True Coffee Inc.

86,5

Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média

R$ 72 /250 g

Aurora

True Coffee Inc.

86,5

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Experimental Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: não publicado

R$ 72 /250 g

Kingyo

True Coffee Inc.

Variedade: Catucaí 2SL Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média

R$ 67 /250 g

Blend Camaleão

True Coffee Inc.

Variedade: Catucaí Amarelo 2SL, Obatã Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos +1 Torra: Média

R$ 44 /250 g

Resistência

True Coffee Inc.

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: não publicado

R$ 67 /250 g

Todos os produtores do catálogo