Matheus Avelar

Carmo da Cachoeira Mantiqueira de Minas Sul de Minas Minas Gerais

A maioria dos cafés é de fermentação anaeróbica e a xícara puxa para cítricos mais que o resto do catálogo.

Também aparece como Matheus

cafés: 2
torrefações: 2

Sabor

Chocolate/Doce 50%; no catálogo inteiro, 71%
Frutado 50%; no catálogo inteiro, 59%
Cítrico 50%; no catálogo inteiro, 21%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 23%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 8%

Processo

Anaeróbica 100%; no catálogo inteiro, 9%

Variedade

Catuaí Vermelho 50%; no catálogo inteiro, 17%
Obatã 50%; no catálogo inteiro, 1%

No mapa

Onde planta e quem torra

Fazendas

Fazenda Lagoinha 2

Torrefações

Os cafés

2 cafés de 2 torrefações

Citrus Punch

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Matheus Avelar +1 Torra: não publicado

R$ 47,25 /250 g

Matheus E Kadu

Sabino Coffee

Variedade: Obatã Processo: Anaeróbica Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Kadu +1 Torra: não publicado

R$ 97,45 /250 g

Todos os produtores do catálogo