Pedro Lotti
São Sebastião da Grama São Paulo
A maioria dos cafés é cereja descascado e a xícara puxa para especiarias mais que o resto do catálogo.
- cafés
- 2
- torrefação
- 1
Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Onde planta e quem torra
Fazendas
- Sítio Gato Mourisco
Torrefações
Os cafés
2 cafés de 1 torrefação
O Retorno ao Paraíso
Astral Torrefação
Variedade: Paraíso Processo: Cereja Descascada Origem: São Sebastião da Grama, SP Altitude: 1.350 m Produtor: Pedro Lotti Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Floral/Herbal chá preto com limão, flor de laranjeira
- Cítrico tangerina
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Shake de Schrödinger
Astral Torrefação
Variedade: acauã, Aranãs +2 Processo: Cereja Descascada Origem: S. Sebastião da Grama, SP Altitude: 1.300 m Produtor: Pedro Lotti Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, cacau
- Especiarias ovomaltine, maltado
- Frutado frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.