Azo Roasters

Torrefação de café especial em Recife, Pernambuco.

A xícara puxa para cítricos mais que o resto do catálogo.

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cafés: 12
preço mediano: R$ 70/250 g
regiões: 3

Sabor

Chocolate/Doce 58%; no catálogo inteiro, 71%
Frutado 58%; no catálogo inteiro, 59%
Cítrico 58%; no catálogo inteiro, 21%
Floral/Herbal 25%; no catálogo inteiro, 21%
Especiarias 25%; no catálogo inteiro, 10%
Nutty 8%; no catálogo inteiro, 14%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 9%

Processo

Natural 25%; no catálogo inteiro, 38%
Cereja Descascada 25%; no catálogo inteiro, 13%
Anaeróbica 25%; no catálogo inteiro, 10%
Lavado 8%; no catálogo inteiro, 4%
Experimental 8%; no catálogo inteiro, 4%

Variedade

Catucaí 785 25%; no catálogo inteiro, 4%
Bourbon Rosa 17%; no catálogo inteiro, 0%
Catuaí Vermelho 8%; no catálogo inteiro, 16%
Arara 8%; no catálogo inteiro, 13%
Catuaí Amarelo 8%; no catálogo inteiro, 8%
Catucaí 2SL 8%; no catálogo inteiro, 5%

No mapa

De quem compra

Produtores

Afonso Claúdio
Altair Oliveira
Benice Braga
Estevão Douro
Família Barbosa
Gabriel Lamounier
Simone Carneiro

Fazendas

Fazenda Guariroba 3
Fazenda Giroba
Fazenda Nova do Imigrante

Os cafés

Os de maior pontuação primeiro.

Pipoca Doce

Azo Roasters

Variedade: Catucaí Amarelo 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Estevão Douro Torra: Média

R$ 70 /250 g

Maçã Verde

Azo Roasters

Variedade: Arara Processo: Anaeróbica Origem: Cambuquira, MG Altitude: não publicado Produtor: Simone Carneiro Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Limão Com Mel

Azo Roasters

≥ 87

Variedade: Topázio Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Pitanga

Azo Roasters

Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Natural Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Altair Oliveira Torra: Média

R$ 70 /250 g

Perfil Chocolate

Azo Roasters

≥ 80

Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 55 /250 g

Flor de Tangerina

Azo Roasters

Variedade: Pink Bourbon Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Giroba Torra: não publicado

R$ 133,33 /250 g

Perfil Frutado

Azo Roasters

Variedade: Catimore Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Afonso Claúdio Torra: não publicado

R$ 42 /250 g

Perfil Frutado

Azo Roasters

Variedade: Catuai Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Benice Braga Torra: não publicado

R$ 55 /250 g

Caju

Azo Roasters

Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Família Barbosa Torra: não publicado

R$ 133,33 /250 g

Cacau e Citrus

Azo Roasters

Variedade: não publicado Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 42 /250 g

Canela Cabeluda

Azo Roasters

Variedade: Catucaí 785/15, Pink Bourbon Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guariroba Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Manga Rosa

Azo Roasters

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Experimental Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guariroba Torra: não publicado

R$ 133,33 /250 g