Cafés especiais do Brasil · página 4

Yuzuki

Maeda Coffee

89

Variedade: Geisha Panamá Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 89 /250 g

Manhumirim

Lucca Cafés Especiais

88,5

Variedade: Catucaí 785-15 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Sérgio Cotrim D'Alessandro Torra: Média

R$ 99 /250 g

Yogurt Monster

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Misturinha

Manifesto Café

Variedade: Clone 153/100, Obatã Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 650 m Produtor: Luís Carlos Gomes Torra: não publicado

R$ 21,48 /250 g

Paraíso

Leve Cafeína

Variedade: Paraíso Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 980 m Produtor: José Domingos Cardoso Guasti Torra: Média-clara

R$ 48,75 /250 g

Sidney Portilho

Five Roasters

Variedade: Catucaí 785 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.170 m Produtor: Sidney Portilho Torra: não publicado

R$ 50 /250 g

Citrus Fever

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catucaí 2SL Processo: Natural Origem: Planalto da Conquista Altitude: 950 m Produtor: Marcia Rocha Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Jack Geisha

Primitivo Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média

R$ 74,98 /250 g

Melodia

Unique Cafés

90

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Lavado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Álvaro Coli Torra: Média-clara

R$ 46

Mel e Papaya

Alma Coffee

89

Variedade: GESHA NATURAL Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 662,50 /250 g

Flor de Laranjeira

Sydra Cafés Especiais

89

Variedade: Siriema Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: Média-clara

R$ 54,98 /250 g

Laranjada

Guanabara Cafés Especiais

88

Variedade: Topázio Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 64,90 /250 g

Solstício

Coffee & Joy

88

Variedade: bourbon amarelo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Ucha Chaves de Brito Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Éden

Lendas Cafés

87,7

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.160–1.200 m Produtor: Aldaí Rocha Almeida Torra: não publicado

R$ 78 /250 g

Moka Bourbon Amarelo

Pilotis Cafés Especiais

87,5

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: José Maria Torra: Média

R$ 66

Limão Com Mel

Azo Roasters

≥ 87

Variedade: Topázio Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Abacaxizices

Cafézices

86,5

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Maria Carmem Custódio Torra: Média

R$ 64 /250 g

Bolo De Laranja

Dora Coffee Roaster

86,3

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: São Miguel do Anta, MG Altitude: 890 m Produtor: Cláudio Renato Torra: não publicado

R$ 59,98 /250 g

Frutado

Fuzz Cafés

86

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 60

Café da Silviane

Do Coado ao Espresso

7

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.200 m Produtor: Silviane Leite Torra: não publicado

R$ 65 /250 g

Iris

Pandora Roasters

4

Variedade: Gesha Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Pedro Inácio Lacerda Torra: não publicado

R$ 250 /250 g

Descafeinado

Moka Clube

Variedade: Blend Processo: Lavado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 99 /250 g

Beleza Tropical

Colheita Café

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média

R$ 60 /250 g

Catapimba!

Garagem do Café

Variedade: Catucai 785 Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Sidney Portilho Torra: Média

R$ 95 /250 g

Laranja e Mel

Net Cafés

Variedade: Catuai Amarelo 2SL, Catucaí Amarelo 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: Média

R$ 70 /250 g

Café do Horácio Lote Moca

ROAST Cafés

Variedade: Catucaí Vermelho Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: não publicado

R$ 69

Edevaldo Costalonga

Dose Coffee Roasters

Variedade: catuai 785 Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 900 m Produtor: Edevaldo Costalonga Torra: Clara

R$ 174 /250 g

Renato Rodrigues

William & Sons Coffee Company

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.268 m Produtor: Renato Rodrigues +1 Torra: Média-clara

R$ 104,90 /250 g

Bebop

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Blend Orgânico

4Beans Coffee Co.

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Araponga, MG Altitude: 1.300 m Produtor: Éverton Viana Torra: não publicado

R$ 15,25 /250 g

Compota de Laranja

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Mundo Novo Processo: Anaeróbica Origem: Muzambinho, MG Altitude: 1.050 m Produtor: Tiago Chagas de Almeida Torra: não publicado

R$ 51,25 /250 g

O Retorno ao Paraíso

Astral Torrefação

Variedade: Paraíso Processo: Cereja Descascada Origem: São Sebastião da Grama, SP Altitude: 1.350 m Produtor: Pedro Lotti Torra: Clara

R$ 68 /250 g

FW-12

Tocaya

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Lavado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Álvaro Coli Torra: não publicado

R$ 61,50 /250 g

Flor De Laranjeira

True Coffee Inc.

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: Média

R$ 67 /250 g

Joselino Meneguete

Coffee Lab

Variedade: Catucaí 785 Vermelho Processo: Lavado Origem: Brejetuba, ES Altitude: não publicado Fazenda: Sítio Rancho Dantas Torra: não publicado

R$ 138 /250 g

Sítio 3 Barras

Lucca Cafés Especiais

90,3

Variedade: Catucai vermelho 785/15 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: Média

R$ 129 /250 g

Gesha Anaeróbico

Alma Coffee

89

Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média

R$ 662,50 /250 g

Akane

Maeda Coffee

89

Variedade: Catucaí Amarelo 24.137 Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Paulo Hamasaki Torra: Média

R$ 79 /250 g

Obatã

Unique Cafés

88

Variedade: OBATÃ VERMELHO Processo: Natural Origem: São Paulo Altitude: 1.180 m Produtor: Álvaro Coli Torra: Média-clara

R$ 65

Essência

Coffee & Joy

87

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.400 m Produtor: Diogo Dias Teixeira de Macedo +1 Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Frutas Tropicais

Guanabara Cafés Especiais

86

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 64,90 /250 g

Pitanga

Azo Roasters

86

Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Natural Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Altair Oliveira Torra: Média

R$ 70 /250 g

Caramelow

Cafézices

85

Variedade: Tupi Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 64 /250 g

Frutadinho

Sydra Cafés Especiais

85

Variedade: MOKA CATUAI 2SL Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.000 m Produtor: Reinaldo Olini Torra: Média

R$ 34,98 /250 g

L4

Pilotis Cafés Especiais

82,8

Variedade: Mundo Novo Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Arlindo Pedro Torra: não publicado

R$ 56

Castanhas E Caramelo

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Julio Miranda +1 Torra: Média-clara

R$ 35 /250 g

Rapadura do Zé

Primitivo Cafés

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: José Maria Torra: Média

R$ 49,98 /250 g

Afonso Lacerda

Dose Coffee Roasters

Variedade: caparó amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.300 m Produtor: Afonso Lacerda Torra: Clara

R$ 122 /250 g

Frutado

Five Roasters

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.000 m Fazenda: Fazenda Lagoinha Torra: não publicado

R$ 42,50 /250 g

Duck

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Catuaí 144 CD Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.250 m Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Ninho D'Águia

4Beans Coffee Co.

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.350 m Produtor: Cleyton Barrosa Monteiro Torra: não publicado

R$ 100 /250 g

Breeze

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catú Vermelho 44 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Silmara Emerick Torra: não publicado

R$ 51,25 /250 g

Sydra

Leve Cafeína

Variedade: Sydra Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.300 m Produtor: Thiago Corsi Torra: Média-clara

R$ 56,25 /250 g

Odisseia

Lendas Cafés

Variedade: Amarelão Processo: Natural Origem: Chapada de Minas Altitude: 1.040 m Produtor: Ulisses Godinho Torra: não publicado

R$ 43 /250 g

Caramelindo

Astral Torrefação

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média

R$ 50,75 /250 g

Fazenda Santa Mônica

Moka Clube

Variedade: Paraíso Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: Jean Faleiros Torra: Média

R$ 64

Café da Luna

True Coffee Inc.

Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: não publicado Produtor: Patrick dos Reis Torra: não publicado

R$ 59 /250 g

Fūro

Maeda Coffee

≥ 89

Variedade: CATUAI VERMELHO Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara

R$ 112,50 /250 g

Fazenda Eldorado

Lucca Cafés Especiais

89

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Média

R$ 119 /250 g

Saturno

Coffee & Joy

86

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.350 m Produtor: Alessandro Hervaz Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Bourbon Amarelo

Unique Cafés

≥ 85

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 800–1.300 m Produtor: não publicado Torra: Média-clara

R$ 33

Nanolote Bourbon Amarelo

Guanabara Cafés Especiais

≥ 85

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Fazenda: Fazenda Santa Luzia Torra: Média

R$ 60,90 /250 g

Sombra Do Vale

Cafézices

84

Variedade: Obatã Amarelo Processo: Natural Origem: Vale do Paraíba Altitude: não publicado Produtor: João Paulo Altenfelder Torra: Média

R$ 58 /250 g

Rodrigo Mazzoco

Dose Coffee Roasters

Variedade: catuai 785 vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara

R$ 115 /250 g

Perfil Frutado

Azo Roasters

Variedade: Catimore Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Afonso Claúdio Torra: não publicado

R$ 42 /250 g

Rapadura

Five Roasters

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.000 m Produtor: Wellington Braga Torra: não publicado

R$ 42,50 /250 g

Salada de Frutas

4Beans Coffee Co.

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.050 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado

R$ 52 /250 g

Favo

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: não publicado Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Deneval Vieira +2 Torra: não publicado

R$ 75,75 /250 g

Garapa e Limão

Colheita Café

Variedade: Catucaí 2SL Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Luiz Fernando Aquino Torra: Clara

R$ 45 /250 g

Geisha Santuário Sul

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Luis Paulo Pereira Torra: Clara

R$ 99,83 /250 g

Orange Crush

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 950 m Produtor: Família Moura Torra: Clara

R$ 119,90 /250 g

Mel e Limão

Moka Clube

Variedade: Gesha Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: Jean Faleiros Torra: Média

R$ 64

Forquilha do Rio Florada de Setembro

Lucca Cafés Especiais

88

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Afonso Lacerda +1 Torra: Média

R$ 99 /250 g

Aurora

Maeda Coffee

86

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.100 m Produtor: Roberta Bazilli Torra: Média-clara

R$ 69 /250 g

Moca

Unique Cafés

≥ 85

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200–1.450 m Produtor: não publicado Torra: Média-escura

R$ 33

Nanolote Paraíso

Guanabara Cafés Especiais

84

Variedade: Paraíso 2 Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Fazenda: Nossa Fazenda Torra: Média

R$ 54,90 /250 g

Boa Nova

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Letícia Dutra +1 Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Cacau e Citrus

Azo Roasters

Variedade: não publicado Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 42 /250 g

Flor

4Beans Coffee Co.

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.440 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado

R$ 54

Solaris

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Mundo Novo Processo: Anaeróbica Origem: Muzambinho, MG Altitude: 1.100 m Produtor: Renato Chagas Torra: não publicado

R$ 63,75 /250 g

Sudan Rume

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Sudan Rume Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Luis Paulo Pereira Torra: Clara

R$ 99,83 /250 g

Castanhas e Caramelo

Colheita Café

Variedade: Catucaí 785 Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Luiz Fernando Aquino Torra: Clara

R$ 35 /250 g

Velvet Crush

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 950 m Produtor: Família Moura Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Fazenda Santa Terezinha

Lucca Cafés Especiais

87,7

Variedade: Arara, Catucaí Amarelo +1 Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Fabrício Faria Almeida Torra: Média

R$ 159 /250 g

Mundo Novo

Unique Cafés

Variedade: Mundo Novo Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 46

Maresia

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Carmem Lúcia Chaves de Brito Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Pink Bourbon

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Pink Bourbon Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 63,75 /250 g

Flor de Tangerina

Azo Roasters

Variedade: Pink Bourbon Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guirroba Torra: não publicado

R$ 133,33 /250 g

Catimor

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Catimor Processo: Lavado Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Fabiano Diniz Torra: Média-clara

R$ 59,98 /250 g

Honey Coffee

Lucca Cafés Especiais

87

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Alessandro Hervaz Torra: Média

R$ 99 /250 g

Citrus Punch

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Anaeróbica Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Matheus Avelar +1 Torra: não publicado

R$ 47,25 /250 g

Epifania

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.215 m Produtor: Ciro Andrade Alvarenga +3 Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Canela Cabeluda

Azo Roasters

Variedade: Catucaí 785/15, Pink Bourbon Processo: Natural Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guariroba Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Espresso Honey

Lucca Cafés Especiais

87

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Alessandro Hervaz Torra: Média

R$ 79 /250 g

Golden Geisha

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Geisha Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 102 /250 g

Dandara

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: João Neto +1 Torra: Média

R$ 35,75 /250 g