Cafés especiais do Brasil · página 4

Hanakō

Maeda Coffee

91

Variedade: Geisha Processo: Anaeróbica Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 89 /250 g

Catuaí 44

Manifesto Café

Variedade: Catuaí 44 Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Célio Basílio Félix Torra: não publicado

R$ 42,23 /250 g

Giusepe

Sabino Coffee

Variedade: Paraíso MG 2 Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Santo Antônio Torra: não publicado

R$ 109,80

Soursop

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Encruzilhada, BA Altitude: 900 m Produtor: Carlos Alexandre Cunha Torra: Clara

R$ 87,48 /250 g

Yuzuki

Maeda Coffee

89

Variedade: Geisha Panamá Processo: Experimental Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara

R$ 89 /250 g

Bourbon e Catuaí 44

Manifesto Café

Variedade: Bourbon, Catuaí 44 Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Célio Basílio Félix Torra: não publicado

R$ 42,23 /250 g

Sônia

Sabino Coffee

Variedade: Catuaí 62 Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: Sônia da Graça Corrêa de Carvalho Torra: não publicado

R$ 154,50

Misturinha

Manifesto Café

Variedade: Clone 153/100, Obatã Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 650 m Produtor: Luís Carlos Gomes Torra: não publicado

R$ 21,48 /250 g

Sítio 3 Barras

Lucca Cafés Especiais

90,3

Variedade: Catucai vermelho 785/15 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: Média

R$ 129 /250 g

Jack Geisha

Primitivo Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média

R$ 74,98 /250 g

Geisha

Unique Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: não publicado Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Paulo Filho Torra: Clara

R$ 165 /250 g

Arara 90+

Manana Cafés

≥ 90

Variedade: arara Processo: não publicado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Fazenda: Fazendas do Cerrado Torra: não publicado

R$ 74,50 /250 g

Alexandre Alexandrini

Five Roasters

90

Variedade: Catuaí 2SL Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Mel e Papaya

Alma Coffee

89

Variedade: GESHA NATURAL Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 662,50 /250 g

Flor de Laranjeira

Sydra Cafés Especiais

89

Variedade: Siriema Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Alexandre Alexandrini Torra: Média-clara

R$ 54,98 /250 g

Geleia de Damasco

Di Borella

≥ 88

Variedade: Arara Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média-clara

R$ 55,90 /250 g

Licor de Melado

Cafézices

88

Variedade: Arara Processo: Lavado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Bruno de Lima Torra: Média

R$ 68 /250 g

Flor de Pêssego

Guanabara Cafés Especiais

88

Variedade: Topázio Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 64,90 /250 g

Solstício

Coffee & Joy

88

Variedade: bourbon amarelo Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Ucha Chaves de Brito Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Chocomenta

Dora Coffee Roaster

87

Variedade: Catuaí 144 Processo: Experimental Origem: Lambari, MG Altitude: 1.450 m Produtor: Marcos Valério Franco +1 Torra: não publicado

R$ 71,72 /250 g

Limão Com Mel

Azo Roasters

≥ 87

Variedade: Topázio Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Pantera

True Coffee Inc.

87

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: não publicado Produtor: Patrick dos Reis Torra: Média-escura

R$ 62 /250 g

Café da Silviane

Do Coado ao Espresso

7

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.200 m Produtor: Silviane Leite Torra: não publicado

R$ 65 /250 g

Iris

Pandora Roasters

4

Variedade: Gesha Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Pedro Inácio Lacerda Torra: não publicado

R$ 250 /250 g

Doce de Engenho

Colheita Café

Variedade: Catuaí 44 Vermelho Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 1.300 m Produtor: Ademir Lacerda +1 Torra: Média

R$ 45 /250 g

Be Long

Soul Café

Variedade: Bourbon amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.230 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado

R$ 67,90 /250 g

Rodrigo Mazzoco Lote 1

Dose Coffee Roasters

Variedade: catucai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara

R$ 174 /250 g

Dos Lacerdas

William & Sons Coffee Company

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Matas de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Jhone Lacerda Torra: Média-clara

R$ 94,90 /250 g

Aramosa Daterra Masterpieces

No Name

Variedade: Aramosa Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara

R$ 170 /250 g 25%

Bebop

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Maragogipe

4Beans Coffee Co.

Variedade: Maragogipe Processo: Anaeróbica Origem: Ibiraci, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: não publicado

R$ 84

Tributo

Lendas Cafés

Variedade: Catucaí-Açu Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 900 m Produtor: Edevaldo Costalonga Torra: não publicado

R$ 78 /250 g

Breeze

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Catú Vermelho 44 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Silmara Emerick Torra: não publicado

R$ 51,25 /250 g

Floral, Melado E Cereja

Leña Torrefação

Variedade: Catuaí 81 Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Douglas Gusmão Torra: não publicado

R$ 98,75 /250 g

O Retorno ao Paraíso

Astral Torrefação

Variedade: Paraíso Processo: Cereja Descascada Origem: São Sebastião da Grama, SP Altitude: 1.350 m Produtor: Pedro Lotti Torra: Clara

R$ 68 /250 g

Vó Dinda

Moka Clube

Variedade: Catuaí amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Vó Dinda Torra: Média-clara

R$ 38,89 /250 g

Café do Vavá

Royalty Café

Variedade: Catuaí 20/15 Amarelos, Catucaí 785 Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: 1.600 m Produtor: Waldemar Ferreira Neto (Vavá) Torra: não publicado

R$ 44,75 /250 g

W2 - Nozes, Mel e Flor

Wolff Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Jesuânia, MG Altitude: 900 m Produtor: Tatiana Borges Torra: não publicado

R$ 54,25 /250 g

Catucaí 785

Baden Torrefação

Variedade: Catucaí 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Vargem Alta, ES Altitude: não publicado Produtor: Edevaldo Costalonga Torra: não publicado

R$ 90 /250 g

Rubedo

Café do Brás

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Paula Tristão Santini Torra: não publicado

R$ 48,75 /250 g

Wilson Vicente

Coffee Lab

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Capitólio, MG Altitude: não publicado Produtor: Wilson Vicente Soares Torra: não publicado

R$ 81 /250 g

Sharp Delicacy

Café Minelis

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: não publicado Origem: Brasília, DF Altitude: 1.180 m Produtor: Família Minelis Torra: Clara

R$ 39,98 /250 g

Geisha

Unique Cafés

90

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: não publicado Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Paulo Filho Torra: Clara

R$ 119,17 /250 g

Santa Mônica

Lucca Cafés Especiais

89

Variedade: Maragogipe Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Média

R$ 129 /250 g

Gesha Anaeróbico

Alma Coffee

89

Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média

R$ 662,50 /250 g

Mangada

Di Borella

≥ 88

Variedade: Catucaí 785 vermelho Processo: Honey Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: Média-clara

R$ 36,48 /250 g

Jasmim

Guanabara Cafés Especiais

87

Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Fazenda: Fazenda Santa Luzia Torra: Média

R$ 64,90 /250 g

Jaborango

True Coffee Inc.

86,5

Variedade: Acaiá Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jozeane Santos Torra: Média

R$ 72 /250 g

Crème Brûlée

Dora Coffee Roaster

86

Variedade: Catuaí 62 Amarelo Processo: Experimental Origem: São Roque de Minas, MG Altitude: 950 m Produtor: Rodrigo Bulisani Torra: não publicado

R$ 48,73 /250 g

Castanhas E Caramelo

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Julio Miranda +1 Torra: Média-clara

R$ 35 /250 g

Rodrigo Mazzoco Lote 3

Dose Coffee Roasters

Variedade: catucai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara

R$ 183 /250 g

Cleber e Fabiana

Do Coado ao Espresso

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.250 m Produtor: Cleber Jardim +1 Torra: Média-clara

R$ 100 /250 g

Composição

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Canastra Altitude: não publicado Produtor: Luís Otávio Turati Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Full Bloom

No Name

Variedade: arara, bourbon +4 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara

R$ 62,50 /250 g

Prince

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Gesha

4Beans Coffee Co.

Variedade: Gesha Processo: Natural Origem: Ibiraci, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: não publicado

R$ 140 /250 g

Geisha Dark Room

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Geisha Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado

R$ 83,17 /250 g

Pink Bourbon

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Pink Bourbon Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 63,75 /250 g

Atena

Lendas Cafés

Variedade: Catuaí Vermelho 44 Processo: Honey Origem: Caparaó Altitude: 900 m Produtor: Silmara Emerick Torra: não publicado

R$ 67 /250 g

Flor de Tangerina

Azo Roasters

Variedade: Pink Bourbon Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guirroba Torra: não publicado

R$ 133,33 /250 g

Rhea

Pandora Roasters

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Gustavo Oliveira Torra: não publicado

R$ 60 /250 g

Chocolícia

Astral Torrefação

Variedade: Gesha Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média-clara

R$ 50,75 /250 g

Muse

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 900 m Produtor: Rita Dias Torra: Clara

R$ 199,75 /250 g

Tuxaua

Café do Brás

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Matas de Rondônia Altitude: não publicado Produtor: Daniel Martins Torra: não publicado

R$ 45 /250 g

Joselino Meneguete

Coffee Lab

Variedade: Catucaí 785 Vermelho Processo: Lavado Origem: Brejetuba, ES Altitude: não publicado Fazenda: Sítio Rancho Dantas Torra: não publicado

R$ 138 /250 g

Koran

Maeda Coffee

90

Variedade: Arara Processo: Anaeróbica Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.180 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara

R$ 79 /250 g

Naimeg

Lucca Cafés Especiais

89

Variedade: Paraíso Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.085 m Produtor: Jorge Fernando Naimeg Torra: Média

R$ 129 /250 g

Obatã

Unique Cafés

88

Variedade: OBATÃ VERMELHO Processo: Natural Origem: São Paulo Altitude: 1.180 m Produtor: Álvaro Coli Torra: Média-clara

R$ 65

Red Velvet

Alma Coffee

85

Variedade: Bourbon Vermelho Processo: Natural Origem: São Tomás de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 88 /250 g

Edevaldo Costalonga

Dose Coffee Roasters

Variedade: catuai 785 Processo: Lavado Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 900 m Produtor: Edevaldo Costalonga Torra: Clara

R$ 174 /250 g

Laurina do Felipe

Do Coado ao Espresso

Variedade: Laurina - Baixo teor de cafeína Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 100 /250 g 17%

Maresia

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Carmem Lúcia Chaves de Brito Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Amy

Bricktops Coffee Roasters

Variedade: Catuaí 144 CD Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Ninho D'Águia

4Beans Coffee Co.

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.350 m Produtor: Cleyton Barrosa Monteiro Torra: não publicado

R$ 100 /250 g

Vovó Candinha

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Paraíso Processo: Fermentado Origem: Minas Gerais Altitude: 1.050 m Produtor: Elisa Lamounier Torra: não publicado

R$ 63,75 /250 g

Raro Chapada Diamantina

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Catuai 99 Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: não publicado Produtor: Thiago Corsi Torra: Clara

R$ 99,83 /250 g

Castanhas e Caramelo

Colheita Café

Variedade: Catucaí 785 Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Luiz Fernando Aquino Torra: Clara

R$ 35 /250 g

Flor De Laranjeira

True Coffee Inc.

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: Média

R$ 67 /250 g

Sensation

DROPIT Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Natural Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara

R$ 206,94 /250 g

Canela Cabeluda

Azo Roasters

Variedade: Catucaí 785/15, Pink Bourbon Processo: Natural Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Fazenda: Fazenda Guariroba Torra: não publicado

R$ 70 /250 g

Fūro

Maeda Coffee

≥ 89

Variedade: CATUAI VERMELHO Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara

R$ 112,50 /250 g

Fazenda Eldorado

Lucca Cafés Especiais

89

Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Média

R$ 119 /250 g

Dulce

Alma Coffee

85

Variedade: Heirloom Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 88 /250 g

Orgânico

Unique Cafés

≥ 84

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200–1.450 m Produtor: não publicado Torra: Média

R$ 31,13 /250 g

Rodrigo Mazzoco

Dose Coffee Roasters

Variedade: catuai 785 vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara

R$ 115 /250 g

Flor

4Beans Coffee Co.

Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Natural Origem: Caparaó Altitude: 1.440 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado

R$ 54

Golden Geisha

Cafetto Coffee Roasters

Variedade: Geisha Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Gabriel Lamounier Torra: não publicado

R$ 102 /250 g

Epifania

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.215 m Produtor: Ciro Andrade Alvarenga +3 Torra: Média

R$ 31,78 /250 g 6%

Geisha Santuário Sul

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: Sul de Minas Altitude: não publicado Produtor: Luis Paulo Pereira Torra: Clara

R$ 99,83 /250 g

Brilho do Verão

Colheita Café

Variedade: Catuaí Vermelho MG Processo: Honey Origem: Espera Feliz, MG Altitude: 1.300 m Produtor: Jozimar Protázio Torra: Média-clara

R$ 65 /250 g

Bioma

Lucca Cafés Especiais

88,3

Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.168 m Produtor: Flávio Marcio Nogueira +1 Torra: Média

R$ 109 /250 g

Âmbar

Maeda Coffee

88

Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.000 m Produtor: Luiz Zilli Torra: Média

R$ 69 /250 g

Aurum

Alma Coffee

≥ 85

Variedade: ARANÃS Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 79 /250 g

Mundo Novo

Unique Cafés

Variedade: Mundo Novo Processo: não publicado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 46

Geisha Rio Brilhante

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Inácio Urban Torra: Clara

R$ 91,50 /250 g

Cariama

Lucca Cafés Especiais

88

Variedade: Icatú Processo: Natural Origem: Canastra Altitude: 1.050 m Produtor: Paulo Henrique Almeida Guerra Torra: Média

R$ 129 /250 g