Cafés
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75 cafés de 33 torrefações
Manhumirim
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catucaí 785-15 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Sérgio Cotrim D'Alessandro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, caramelo
- Frutado frutas secas
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Misturinha
Manifesto Café
Variedade: Clone 153/100, Obatã Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 650 m Produtor: Luís Carlos Gomes Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate amargo
- Especiarias especiarias
- Floral/Herbal mate tostado
- Cítrico cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolate Caramelo
Five Roasters
Variedade: Catucaí 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 990 m Produtor: Wander Campos Torra: não publicado
Notas de sabor
A torrefação não publicou notas para este café.
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pipoca Doce
Azo Roasters
Variedade: CATUAI AMARELO 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: Estevão Douro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce pipoca doce, rapadura
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Âmbar
Maeda Coffee
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.000 m Produtor: Luiz Zilli Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo, melaço
- Floral/Herbal floral
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Éden
Lendas Cafés
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.160–1.200 m Produtor: Aldaí Rocha Almeida Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Frutado frutas amarelas, melão
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Essência
Coffee & Joy
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.400 m Produtor: Diogo Dias Teixeira de Macedo +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado
- Frutado tâmara, ameixa
- Cítrico limão siciliano, laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pantera
True Coffee Inc.
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: não publicado Produtor: Patrick dos Reis Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas amarelas, frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend
Unique Cafés
Variedade: Bourbon Amarelo, Bourbon Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200–1.450 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Amendoado
Fuzz Cafés
Variedade: Conilon Vitória Processo: Cereja Descascada Origem: São Domingos do Norte, ES Altitude: 250 m Produtor: Isaac Venturim +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
- Nutty amêndoas caramelizadas
- Fermentado rum envelhecido
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café da Silviane
Do Coado ao Espresso
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.200 m Produtor: Silviane Leite Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Floral/Herbal floral
- Cítrico frutas cítricas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolatudo
Colheita Café
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.000 m Produtor: Ericlis Carvalho Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo, nibs de cacau
- Nutty amêndoas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vira-Lata Caramelo
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce Caparaó
Terradillo
Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.250 m Produtor: Julia Lacerda +2 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha
- Nutty avelã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caramelo e Mel
Net Cafés
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, mel
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café Do Alpendre
Tocaya
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: José Wagner Junqueira Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
After Glow
Soul Café
Variedade: Catuaí vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.250 m Produtor: Ademir Abreu de Lacerda e família Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce crème brûlée
- Frutado ameixa seca
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rodrigo Mazzoco Lote 1
Dose Coffee Roasters
Variedade: catucai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado de cana
- Floral/Herbal floral
- Frutado cereja, maçã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Preguiça
Hastenreiter Cafés
Variedade: Catucai Amarelo 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 800–1.100 m Produtor: Felype Hastenreiter Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Dandara
Café di Preto
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Porciúncula, ES Altitude: não publicado Produtor: Dona Maria +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Piatã CD
4Beans Coffee Co.
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.300 m Produtor: Renato Rodrigues +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce cana, rapadura
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Havanna
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí 785 Amarela Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Ari Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, caramelo - toffee
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
O Retorno ao Paraíso
Astral Torrefação
Variedade: Paraíso Processo: Cereja Descascada Origem: São Sebastião da Grama, SP Altitude: 1.350 m Produtor: Pedro Lotti Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Floral/Herbal chá preto com limão, flor de laranjeira
- Cítrico tangerina
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ari Oliveira
William & Sons Coffee Company
Variedade: Catuaí Vermelho 44 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.180 m Produtor: Ari Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço, chocolate, caramelo
- Frutado frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catucaí 785
Baden Torrefação
Variedade: Catucaí 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Vargem Alta, ES Altitude: não publicado Produtor: Edevaldo Costalonga Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado de cana
- Floral/Herbal hibisco
- Frutado guaraná, tomate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Familia Lacerda
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Catuai Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Jhone Lacerda Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, mel, calda de pudim, chocolate, cana de açúcar
- Frutado pêssego
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Muse
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 900 m Produtor: Rita Dias Torra: Clara
Notas de sabor
- Especiarias mineral
- Floral/Herbal floral
- Frutado manga
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend Espresso Refil
Coffee Lab
Variedade: Catucaí 2SL, Mundo Novo Processo: Cereja Descascada Origem: Itarana, ES Altitude: não publicado Produtor: Manassés Dias +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
A torrefação não publicou notas para este café.
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Aurora
Maeda Coffee
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.100 m Produtor: Roberta Bazilli Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha
- Frutado frutado
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Cotrim D’Alessandro
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Sérgio Cotrim D'Alessandro Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, doce de leite, açúcar mascavo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Orgânico
Unique Cafés
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.200–1.450 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Floral/Herbal erva-cidreira
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Perfil Chocolate
Azo Roasters
Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: não publicado Produtor: não publicado Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, mel, chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Castanhas E Caramelo
Colheita Café
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Julio Miranda +1 Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate, baunilha
- Nutty castanhas, amêndoas
- Floral/Herbal floral
- Cítrico lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café do Xepinha
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Espresso
Five Roasters
Variedade: Catuai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Wander Campos Torra: Média
Notas de sabor
A torrefação não publicou notas para este café.
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Laranja e Mel
Net Cafés
Variedade: Catuai Amarelo 2SL, Catucaí Amarelo 2SL Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Horácio de Moura Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, caldo de cana
- Frutado damasco
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Soul Happy
Soul Café
Variedade: Catuaí vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 950 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Nutty castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rodrigo Mazzoco Lote 3
Dose Coffee Roasters
Variedade: catucai 785 Processo: Cereja Descascada Origem: Montanhas do Espírito Santo Altitude: 1.080 m Produtor: Rodrigo Mazzoco Torra: Clara
Notas de sabor
- Floral/Herbal rosa branca
- Frutado mamão papaia, melão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocomelo
Do Coado ao Espresso
Variedade: Arara, Catucaí Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 980 m Produtor: Ana Cristina +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Boa Nova
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Cereja Descascada Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Letícia Dutra +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, melado
- Nutty avelã
- Cítrico lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Castanha
4Beans Coffee Co.
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 950 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Nutty amêndoas, castanhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sanfoneiro
Lendas Cafés
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.280 m Produtor: Antônio Macedo Souza Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço de cana, açúcar mascavo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolícia
Astral Torrefação
Variedade: Gesha Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.050 m Produtor: Fredericko Silveira Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, rapadura, caramelo, baunilha
- Nutty castanhas
- Floral/Herbal floral
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Colab Encrenca + Manifesto
Manifesto Café
Variedade: Gesha Processo: Cereja Descascada Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Vera +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
A torrefação não publicou notas para este café.
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolate
True Coffee Inc.
Variedade: Obatã, Obatã Amarelo Processo: Cereja Descascada Origem: São Paulo Altitude: não publicado Produtor: Paulo Granchelli Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Orange Crush
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 950 m Produtor: Família Moura Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo, mel
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Espresso da Casa
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho 44, Catucaí Processo: Cereja Descascada Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050–1.100 m Produtor: Inácio Urban +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, mascavo
- Cítrico cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blast Beat
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Cereja Descascada Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Fredericko Silveira Torra: Escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs de cacau
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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