Frutas Amarelas
Torrado por Arbor Coffee Roasters Microlote
- Variedade
- Catucaí 24/137
- Processo
- Fermentado
- Torra
- não publicado
- Origem
- Campo das Vertentes
- Altitude
- 930–1.000 m
- mais baixo que 80% dos cafés
- Pontuação
- 88,5 pontos
- acima de 82% dos cafés
Preço não publicado
Ficha técnica
Origem
- Estado
- não publicado
- Altitude
- 930–1.000 m
- mais baixo que 80% dos cafés
- Produtor
- Márcio Custódio
- só este café
- Fazenda
- não publicado
Café
- Lote
- Microlote
Torra e sabor
- Torra
- não publicado
- Pontuação
- 88,5 pontos
- acima de 82% dos cafés
- Notas
- Calda de pudim, manga, pêssego
- Finalização
- Final doce e longo
Preço
- Por 250 g
- não publicado
Histórico
- Verificado
- Ontem, no site da torrefação
- Catalogado em
- out 2026
Sobre este café
Microlote natural com fermentação aeróbica de 24h, produzido no Campo das Vertentes (Sul de Minas), com notas de pêssego, manga e calda de pudim, acidez complexa e corpo licoroso. 88,50 SCA.
Sabor
- Chocolate/Doce calda de pudim
- Frutado pêssego, manga
No mapa
13 outros cafés vêm do Campo das Vertentes.
Comparado aos outros
Altitude
930–1.000 m
Mais baixo que 80% dos cafés Mais baixo que 86% da região Poucos cafés para comparar Mais baixo que 78% do processo Poucos cafés para comparar
365 cafés com altitude publicada. Em destaque, 7 cafés do Campo das Vertentes. Em destaque, 1 café de Catucaí 24/137. Em destaque, 73 cafés de processo fermentado. Em destaque, 2 cafés de Arbor Coffee Roasters.
Pontuação
88,5 pontos
Acima de 82% dos cafés Poucos cafés para comparar Acima de 75% da variedade Acima de 70% do processo Poucos cafés para comparar
175 cafés com pontuação publicada. Em destaque, 2 cafés do Campo das Vertentes. Em destaque, 4 cafés de Catucaí 24/137. Em destaque, 33 cafés de processo fermentado. Em destaque, 2 cafés de Arbor Coffee Roasters.
Para comparar
Cafés de outras torrefações com as mesmas famílias de sabor: chocolate/doce e frutado. Ver os 91
| Café | Variedade | Processo | Origem | Altitude | Pontos | 250 g | Sabor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frutas Amarelas este café | Catucaí 24/137 | Fermentado | Campo das Vertentes | 930–1.000 m | 88,5 | — | |
Harmonia
Unique Cafés
|
Bourbon Amarelo | Natural | — | — | 90 | — | |
Pipoca Doce
Azo Roasters
|
CATUAI AMARELO 2SL | Cereja Descascada | Montanhas do Espírito Santo | — | 90 | R$ 70 | |
Calda de Pudim
Unique Cafés
|
Bourbon Amarelo | Natural | Mantiqueira de Minas | 1.270 m | 89 | — | |
Nosso Talhão
Five Roasters
|
Bourbon Amarelo | — | — | 1.100 m | 88 | R$ 48,75 | |
Doce de Tacho
Sydra Cafés Especiais
|
Siriema | Natural | Cerrado Mineiro | — | 88 | R$ 54,75 | |
Carambola e Mel
Primitivo Cafés
|
Catucaí 2SL | Fermentado | Campos Altos, Minas Gerais | — | 88 | R$ 49,98 | |
Rapadura
Unique Cafés
|
Catuaí Amarelo | Natural | Mantiqueira de Minas | 1.100 m | 88 | R$ 57,75 | |
Floresta Negra
Cafézices
|
Obatã Amarelo, Tupi | Natural | Alta Mogiana | 950 m | 87 | R$ 62 |
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