Calda de Pudim
Torrado por Unique Cafés Numerado Safra 2024/25
- Variedade
- Bourbon Amarelo
- Processo
- Natural
- Torra
- Clara
- Altitude
- 1.270 m
- mais alto que 85% dos cafés
- Pontuação
- 89 pontos
- acima de 84% dos cafés
a partir de R$ 55
- 250g R$ 55 esgotado
Ficha técnica
Origem
- Município
- Carmo de Minas, Minas Gerais
- mais 7 cafés
- Altitude
- 1.270 m
- mais alto que 85% dos cafés
- Produtor
- Marisa Coli Noronha
- só este café
Café
- Espécie
- Arábica
- Safra
- 2024/25
- Lote
- Numerado
Torra e sabor
- Pontuação
- 89 pontos
- acima de 84% dos cafés
- Notas
- Baunilha, cana-de-açúcar, caramelo, frutas amarelas, marshmallow, pêssego em calda, pudim
- Moagens
- torrado em grãos
Preço
- Por 250 g
- não publicado
- 250g
- R$ 55 esgotado
Histórico
- Verificado
- Ontem, no site da torrefação
- Catalogado em
- ago 2026
Sobre este café
Bourbon Amarelo de processo natural, cultivado a 1.270m no Sítio da Torre, Carmo de Minas. Colheita manual em 29/05/2024, secagem em terreiros suspensos por 27 dias. Edição limitada da linha Limitada.
Sabor
- Chocolate/Doce baunilha, cana-de-açúcar, caramelo, marshmallow, pudim
- Frutado pêssego em calda, frutas amarelas
No mapa
71 outros cafés vêm da Mantiqueira de Minas; 7 cafés de Carmo de Minas.
Comparado aos outros
Altitude
1.270 m
Mais alto que 85% dos cafés Mais alto que 63% da região Mais alto que 60% da variedade Mais alto que 84% do processo Mais alto que 58% da torrefação
365 cafés com altitude publicada. Em destaque, 51 cafés da Mantiqueira de Minas. Em destaque, 20 cafés de Bourbon Amarelo. Em destaque, 142 cafés de processo natural. Em destaque, 12 cafés de Unique Cafés.
Pontuação
89 pontos
Acima de 84% dos cafés Acima de 89% da região Acima de 85% da variedade Acima de 90% do processo Acima de 62% da torrefação
175 cafés com pontuação publicada. Em destaque, 19 cafés da Mantiqueira de Minas. Em destaque, 13 cafés de Bourbon Amarelo. Em destaque, 77 cafés de processo natural. Em destaque, 13 cafés de Unique Cafés.
Para comparar
Outros cafés da Sítio da Torre.
| Café | Variedade | Processo | Origem | Altitude | Pontos | 250 g | Sabor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Calda de Pudim
este café
|
Bourbon Amarelo | Natural | Mantiqueira de Minas | 1.270 m | 89 | — | |
Harmonia
Unique Cafés
|
Bourbon Amarelo | Natural | — | — | 90 | — | |
Melodia
Unique Cafés
|
Bourbon Amarelo | Lavado | Mantiqueira de Minas | 1.300 m | 90 | — | |
Obatã
Unique Cafés
|
OBATÃ VERMELHO | Natural | São Paulo | 1.180 m | 88 | — |
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