Catucaí Do Guilherme
Torrado por ROAST Cafés Safra 2025
- Variedade
- Catucaí Vermelho
- Processo
- Cereja Descascada
- Torra
- não publicado
- Altitude
- 1.350 m
- mais alto que 95% dos cafés
- Pontuação
- não publicado
a partir de R$ 119
- Pacote R$ 119
Ficha técnica
Origem
- Município
- Espera Feliz, Minas Gerais
- mais 15 cafés
- Altitude
- 1.350 m
- mais alto que 95% dos cafés
- Produtor
- Guilherme Abreu Vieira
- só este café
Café
- Safra
- 2025
Torra e sabor
- Torra
- não publicado
- Pontuação
- não publicado
- Notas
- Ameixa, baunilha, curau, frutas escuras, minerais, molho de tomate, rapadura, tomate, umami
- Finalização
- Muito longo e salivando
Preço
- Por 250 g
- não publicado
- Pacote
- R$ 119
Histórico
- Verificado
- Ontem, no site da torrefação
- Catalogado em
- out 2026
Sobre este café
Lote da Família Protásio, arrematado em 5º lugar no Leilão Conexão Caparaó em janeiro de 2026, produzido por Guilherme Abreu Vieira em Espera Feliz/MG.
Sabor
- Chocolate/Doce baunilha, rapadura
- Especiarias umami, minerais
- Frutado frutas escuras, ameixa, curau, tomate, molho de tomate
No mapa
44 outros cafés vêm do Caparaó; 15 cafés de Espera Feliz.
Comparado aos outros
Altitude
1.350 m
Mais alto que 95% dos cafés Mais alto que 88% da região Mais alto que 67% da variedade Mais alto que 93% do processo Mais alto que 88% da torrefação
365 cafés com altitude publicada. Em destaque, 33 cafés do Caparaó. Em destaque, 3 cafés de Catucaí Vermelho. Em destaque, 56 cafés de processo cereja descascada. Em destaque, 8 cafés de ROAST Cafés.
Para comparar
Outros cafés da Sítio Família Protázio.
| Café | Variedade | Processo | Origem | Altitude | Pontos | 250 g | Sabor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Catucaí Do Guilherme este café | Catucaí Vermelho | Cereja Descascada | Caparaó | 1.350 m | — | — | |
Pra Beber de Balde
Colheita Café
|
Caparaó Amarelo | Honey | Caparaó | 1.200 m | — | R$ 35 | |
Bala de Caramelo
Cafetto Coffee Roasters
|
25cm, Catuai Vermelho 44 | Natural | Caparaó | — | — | R$ 51,25 | |
Caramelo Salgado
Colheita Café
|
Catuaí Vermelho | Natural | Matas de Minas | 1.300 m | — | R$ 50 |
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