Fazenda Samambaia

Santo Antônio do Amparo Campo das Vertentes Minas Gerais

A maioria dos cafés é fermentado e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.

cafés: 2
torrefações: 2

Sabor

Frutado 100%; no catálogo inteiro, 59%
Cítrico 50%; no catálogo inteiro, 21%
Fermentado 50%; no catálogo inteiro, 8%
Chocolate/Doce 0%; no catálogo inteiro, 71%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 23%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%

Processo

Fermentado 50%; no catálogo inteiro, 17%
Anaeróbica 50%; no catálogo inteiro, 9%

Variedade

Catuaí Amarelo 50%; no catálogo inteiro, 8%

No mapa

Quem planta e quem torra

Produtores

Henrique Dias Cambraia 2

Torrefações

Os cafés

2 cafés de 2 torrefações

Cambraia

Lucca Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: Henrique Dias Cambraia Torra: Média

R$ 109 /250 g

Rubra

Coffee & Joy

Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Produtor: Henrique Dias Cambraia Torra: Média

R$ 39,73 /250 g

Todas as fazendas do catálogo