Henrique Dias Cambraia
Santo Antônio do Amparo Campo das Vertentes Minas Gerais
A maioria dos cafés é fermentado e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Henrique Cambraia
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Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Onde planta e quem torra
Fazendas
Torrefações
Os cafés
2 cafés de 2 torrefações
Cambraia
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Anaeróbica Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: Henrique Dias Cambraia Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva-passa, rum
- Frutado frutas secas, geléia de morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rubra
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Produtor: Henrique Dias Cambraia Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado morango, calda de abacaxi, amora silvestre, licor de jabuticaba, maçã
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.