Fazenda Rodomunho
Rio Paranaíba Cerrado Mineiro Minas Gerais
A maioria dos cafés é de processo experimental e a xícara puxa para fermentados mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Rodomunho · RODOMUNHO
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Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Quem planta e quem torra
Produtores
Torrefações
Os cafés
3 cafés de 3 torrefações
Grão do Thiago
Muy Café
Variedade: Sidra Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas, doce de morango, amora
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Geisha Dark Room
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Geisha Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado uva, espumante
- Floral/Herbal flores
- Frutado maçã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Geisha Rodomunho
Primitivo Cafés
Variedade: Geisha Processo: Experimental Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Thiago Corsi Torra: Média
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral, erva-cidreira
- Frutado frutado, mamão
- Cítrico bergamota
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.