Muy Café

Torrefação de café especial de Goiás.

A maioria dos cafés é natural e a lavoura fica entre 820 e 1.460 m.

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cafés: 8
preço mediano: R$ 60/250 g
regiões: 7

Sabor

Frutado 63%; no catálogo inteiro, 59%
Chocolate/Doce 50%; no catálogo inteiro, 71%
Fermentado 13%; no catálogo inteiro, 9%
Floral/Herbal 0%; no catálogo inteiro, 21%
Cítrico 0%; no catálogo inteiro, 21%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 14%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%

Processo

Natural 50%; no catálogo inteiro, 38%
Fermentado 25%; no catálogo inteiro, 17%
Lavado 13%; no catálogo inteiro, 4%
Experimental 13%; no catálogo inteiro, 4%

Variedade

Arara 38%; no catálogo inteiro, 13%
Catucaí 785 25%; no catálogo inteiro, 4%
Bourbon Amarelo 13%; no catálogo inteiro, 5%
Blend 13%; no catálogo inteiro, 3%
Sidra 13%; no catálogo inteiro, 0%

No mapa

Altitude

Altitude mediana

1.100 m

50 m abaixo da mediana do catálogo

Em destaque, os 8 cafés desta torrefação com altitude publicada.

De quem compra

Produtores

Álvaro Orioli
Augusto Borges
Gianno Brito
Guilherme de Castro Franco
Maria Beatriz Ribeiro
Thiago Corsi
Wanderley Cintra Ferreira

Fazendas

Fazenda Arizona
Fazenda Bagagem
Fazenda Capadócia
Fazenda Regina
Fazenda Rodomunho
Fazenda Viçosa
Serra da Campanha

Os cafés

Os de maior pontuação primeiro.

Grão do Álvaro

Muy Café

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Chapada dos Veadeiros Altitude: 1.100 m Produtor: Álvaro Orioli Torra: não publicado

R$ 48,75 /250 g 13%

Grão da Maria

Muy Café

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Norte Pioneiro do Paraná Altitude: 600 m Produtor: Maria Beatriz Ribeiro Torra: não publicado

R$ 48,75 /250 g

Grão do Wanderley

Muy Café

Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.000 m Produtor: Wanderley Cintra Ferreira Torra: não publicado

R$ 60 /250 g

Grão da Bourbon Descafeinado

Muy Café

Variedade: Blend Processo: Experimental Origem: Sul de Minas Altitude: 1.350 m Produtor: não publicado Torra: não publicado

R$ 69 /250 g

Grão do Guilherme

Muy Café

Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.470 m Produtor: Guilherme de Castro Franco Torra: não publicado

R$ 60 /250 g

Grão Do Gianno

Muy Café

Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Lavado Origem: Planalto da Conquista Altitude: 920 m Produtor: Gianno Brito Torra: não publicado

R$ 165 /250 g

Grão do Augusto

Muy Café

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.450 m Produtor: Augusto Borges Torra: não publicado

R$ 165 /250 g

Grão do Thiago

Muy Café

Variedade: Sidra Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado

R$ 56,25 /250 g