Inácio Urban

Coromandel Cerrado Mineiro Minas Gerais

A maioria dos cafés é natural, a lavoura fica entre 1.020 e 1.100 m e a xícara puxa para chocolate e doces mais que o resto do catálogo.

cafés: 4
torrefações: 2
altitude: 1.020–1.100 m

Sabor

Chocolate/Doce 100%; no catálogo inteiro, 71%
Frutado 25%; no catálogo inteiro, 59%
Floral/Herbal 25%; no catálogo inteiro, 23%
Cítrico 25%; no catálogo inteiro, 21%
Nutty 0%; no catálogo inteiro, 15%
Especiarias 0%; no catálogo inteiro, 10%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 8%

Processo

Natural 75%; no catálogo inteiro, 39%
Cereja Descascada 25%; no catálogo inteiro, 13%

Variedade

Catucaí 50%; no catálogo inteiro, 1%
Catuaí Vermelho 25%; no catálogo inteiro, 17%
Geisha 25%; no catálogo inteiro, 4%
Catuaí 25%; no catálogo inteiro, 2%
IAC 125 25%; no catálogo inteiro, 1%

No mapa

Altitude

Altitude mediana

1.075 m

75 m abaixo da mediana do catálogo

Em destaque, os 3 cafés deste produtor com altitude publicada.

Onde planta e quem torra

Fazendas

Torrefações

Os cafés

4 cafés de 2 torrefações

Espresso da Casa

Lucca Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Vermelho 44, Catucaí Processo: Cereja Descascada Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050–1.100 m Produtor: Inácio Urban +1 Torra: Média

R$ 59 /250 g

Geisha Rio Brilhante

Sydra Cafés Especiais

Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Inácio Urban Torra: Clara

R$ 91,50 /250 g

Blend Clássico

Lucca Cafés Especiais

Variedade: Catucaí, IAC 125 Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Inácio Urban +1 Torra: Média-clara

R$ 59 /250 g

Blend Nero

Lucca Cafés Especiais

Variedade: Catuaí Processo: Natural Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.000 m Produtor: Inácio Urban Torra: Média-escura

R$ 59 /250 g

Todos os produtores do catálogo