Do Coado ao Espresso

Torrefação de café especial em Lauro de Freitas, Bahia.

A maioria dos cafés é cereja descascado, a lavoura fica entre 960 e 1.210 m e a xícara puxa para especiarias mais que o resto do catálogo.

Visitar site

cafés: 10
preço mediano: R$ 70/250 g
regiões: 3

Sabor

Chocolate/Doce 90%; no catálogo inteiro, 71%
Frutado 50%; no catálogo inteiro, 59%
Floral/Herbal 40%; no catálogo inteiro, 21%
Especiarias 30%; no catálogo inteiro, 10%
Cítrico 20%; no catálogo inteiro, 21%
Nutty 10%; no catálogo inteiro, 14%
Fermentado 0%; no catálogo inteiro, 9%

Processo

Cereja Descascada 60%; no catálogo inteiro, 13%
Lavado 20%; no catálogo inteiro, 4%
Natural 10%; no catálogo inteiro, 38%
Fermentado 10%; no catálogo inteiro, 17%

Variedade

Catuaí Vermelho 40%; no catálogo inteiro, 16%
Arara 20%; no catálogo inteiro, 13%
Catucaí 2SL 10%; no catálogo inteiro, 5%
Catuaí 10%; no catálogo inteiro, 2%
Catucaí 10%; no catálogo inteiro, 1%
Acauã 10%; no catálogo inteiro, 1%

No mapa

Altitude

Altitude mediana

990 m

160 m abaixo da mediana do catálogo

Em destaque, os 9 cafés desta torrefação com altitude publicada.

De quem compra

Produtores

Família Moura 2
Ana Cristina
André Oliver
Cleber Jardim
Fabiana
Felipe Luiz Ramos de Carvalho
Idimar Barreto
Lucas Regis
Matheus Tinoco
Rejane Barreto Pedreira
Silviane Leite

Fazendas

Fazenda Ouro Branco 2
Fazenda Bela Vista
Fazenda Cerca de Pedras
Fazenda Coliseu
Fazenda Jandaia
Fazenda Ouro Verde
Fazenda Takohá
Fazenda Terracota
Sítio Água Limpa

Os cafés

Os de maior pontuação primeiro.

Café da Silviane

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.200 m Produtor: Silviane Leite Torra: não publicado

R$ 65 /250 g

Melaço da Jandaia

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Lavado Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.050 m Produtor: Matheus Tinoco Torra: não publicado

R$ 70 /250 g 8%

Café das Meninas

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 980 m Produtor: Família Moura Torra: não publicado

R$ 70 /250 g 8%

Laurina Terracota

Do Coado ao Espresso

Variedade: Laurina - Baixo teor de cafeína Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado

R$ 100 /250 g

Cleber e Fabiana

Do Coado ao Espresso

Variedade: Arara Processo: Natural Origem: Chapada Diamantina Altitude: 1.250 m Produtor: Cleber Jardim +1 Torra: Média-clara

R$ 100 /250 g

Café Da Rejane

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catuaí Processo: Lavado Origem: Planalto da Conquista Altitude: 903 m Produtor: Rejane Barreto Pedreira Torra: não publicado

R$ 90 /250 g

Creme de Avelã das Meninas

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 980 m Produtor: Família Moura Torra: não publicado

R$ 70 /250 g 8%

Chocomelo

Do Coado ao Espresso

Variedade: Arara, Catucaí Processo: Cereja Descascada Origem: Planalto da Conquista Altitude: 980 m Produtor: Ana Cristina +1 Torra: não publicado

R$ 47,50 /250 g

Café Do Oliver

Do Coado ao Espresso

Variedade: Catucaí 2Sl Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: 990 m Produtor: André Oliver Torra: não publicado

R$ 90 /250 g 50%

Chocolate Do Orlandovisk

Do Coado ao Espresso

Variedade: Acauã Processo: Cereja Descascada Origem: Chapada Diamantina Altitude: não publicado Produtor: Lucas Regis Torra: não publicado

R$ 42,50 /250 g