Felipe Luiz Ramos de Carvalho
São Tomás de Aquino Alta Mogiana Minas Gerais
A maioria dos cafés é natural, a lavoura fica entre 1.100 e 1.200 m e a xícara puxa para florais e herbais mais que o resto do catálogo.
Também aparece como Felipe Carvalho · Felipe Luiz Carvalho
- cafés
- 26
- torrefações
- 7
- altitude
- 1.100–1.200 m
Sabor
Processo
Variedade
No mapa
Altitude
Altitude mediana
1.200 m
50 m acima da mediana do catálogo
Em destaque, os 26 cafés deste produtor com altitude publicada.
Onde planta e quem torra
Os cafés
26 cafés de 7 torrefações
Circle
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Pacamara Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado de cana, mel
- Frutado ameixa seca
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mel e Papaya
Alma Coffee
Variedade: GESHA NATURAL Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel silvestre
- Floral/Herbal flor de jasmin
- Frutado frutas brancas, mamão
- Cítrico limão da pérsia
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Laurina do Felipe
Do Coado ao Espresso
Variedade: Laurina - Baixo teor de cafeína Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal floral, hibisco
- Frutado morango, frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Chocolate
Volante Café
Variedade: Catuai Processo: Natural Origem: São Thomas de Aquino, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo
- Nutty avelã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Gesha Anaeróbico
Alma Coffee
Variedade: Gesha Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Floral/Herbal flores vermelhas
- Frutado maracujá, frutas tropicais
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
All-Day
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, mel
- Frutado frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Citrus
Alma Coffee
Variedade: BOURBON AMARELO Processo: Mac. Carbônica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado abacaxi, maracujá, frutas amarelas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sunset Low-Caf
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Bourbon Pointu, Laurina Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite, caramelo, mel
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mística
Alma Coffee
Variedade: Caturra Processo: Mac. Carbônica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado vinho tinto
- Frutado fruta vermelha
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Red Velvet
Alma Coffee
Variedade: Bourbon Vermelho Processo: Natural Origem: São Tomás de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Fermentado danoninho
- Floral/Herbal flor de laranjeira
- Frutado morango maduro, morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Dulce
Alma Coffee
Variedade: Heirloom Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, melaço, açúcar mascavo
- Floral/Herbal erva-cidreira
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Baixa Cafeína Anaeróbico
Alma Coffee
Variedade: Laurina Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado vínicas
- Frutado licor de cereja, frutas vermelhas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Aurum
Alma Coffee
Variedade: ARANÃS Processo: Anaeróbica Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce açúcar mascavo
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas amarelas, pêssego, manga
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vermut
Alma Coffee
Variedade: ARANÃS Processo: Anaeróbica Origem: São Tomás de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Wellness Baixa Cafeína Maceração Carbônica
Alma Coffee
Variedade: Laurina Processo: Mac. Carbônica Origem: São Tomás de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas amarelas, damasco, manga
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Wellness Baixa Cafeína Natural
Alma Coffee
Variedade: LAURINA Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo, melado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Nectar
Alma Coffee
Variedade: CATUAÍ 62 Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, melaço, açúcar queimado
- Floral/Herbal floral
- Frutado frutas amarelas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ambrosia
Alma Coffee
Variedade: CATURRA VERMELHO Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel, melaço, açúcar queimado
- Frutado cereja, framboesa
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Solaris
Alma Coffee
Variedade: Pau-Brasil Processo: Natural Origem: São Tomaz de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas amarelas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Cioccolato
Alma Coffee
Variedade: Catuaí 99 Processo: Natural Origem: São Tomás de Aquino, MG Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, chocolate ao leite
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sidra Terracota Boutique Farm
No Name
Variedade: Sidra Processo: Natural Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce calda de pudim
- Floral/Herbal capim limão, erva cidreira
- Frutado ameixa
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ume
Mantí Café
Variedade: Laurina Processo: Anaeróbica Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado umeshu
- Floral/Herbal tea like
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend de Geshas
Mameluca
Variedade: Blend de Geshas Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral
- Frutado maracujá, suco de maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Laurina Terracota
Do Coado ao Espresso
Variedade: Laurina Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral, hibisco
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Geisha Terracota
Volante Café
Variedade: Geisha Processo: Natural Origem: não publicado Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal jasmin, chá preto
- Frutado curau
- Cítrico lima da pérsia
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Koji
Mantí Café
Variedade: Caturra Amarelo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado fermentado
- Frutado maracujá, frutado, frutas tropicais
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.