Cafés
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95 cafés de 38 torrefações
Lagoinha
Royalty Café
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, melaço
- Frutado damasco seco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Yogurt Monster
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara
Notas de sabor
- Fermentado iogurte
- Frutado frutas amarelas
- Cítrico cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catuaí Vermelho (Moquinha)
Manifesto Café
Variedade: Catuaí Vermelho (Moquinha) Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Frutado frutas vermelhas, frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Caju
Net Cafés
Variedade: MGS Paraíso 2 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.150 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado licor
- Frutado suco de caju, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Greek
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.400 m Produtor: Paulo Izidro Torra: Clara
Notas de sabor
- Frutado uva verde
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Melona
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Catiguá MG2 Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.400 m Produtor: Paulo Izidro Torra: Clara
Notas de sabor
- Frutado melão, guaraná
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Circle
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Pacamara Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado de cana, mel
- Frutado ameixa seca
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Soursop
DROPIT Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Encruzilhada, BA Altitude: 900 m Produtor: Carlos Alexandre Cunha Torra: Clara
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral
- Frutado graviola
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Jack Geisha
Primitivo Cafés
Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.050 m Produtor: Danilo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal floral, erva cidreira
- Frutado mamão
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Geisha
Unique Cafés
Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: não publicado Altitude: 1.150 m Produtor: Luiz Paulo Filho Torra: Clara
Notas de sabor
- Floral/Herbal jasmim, floral
- Frutado mamão papaya
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutalia
Cafézices
Variedade: Obatã Amarelo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 980 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce base achocolatada
- Fermentado iorgurte de morango
- Frutado pitaya, lichia, kiwi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Santa Mônica
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Maragogipe Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha, creme brulê
- Floral/Herbal flor de laranjeira
- Frutado maracujá, frutado refrescante
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fūro
Maeda Coffee
Variedade: CATUAI VERMELHO Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Clara
Notas de sabor
- Especiarias cardamomo, sementes de coentro
- Floral/Herbal capim-limão, hortelã
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Tutti Frutti
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva
- Frutado morango, tutti frutti
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Melancia
Fuzz Cafés
Variedade: Catucaí 2SL Processo: Fermentado Origem: Ibiraci, MG Altitude: 1.240 m Produtor: Jean Faleiros Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha
- Frutado melancia, morango, amora, lichia
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Perseu
Coffee & Joy
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.000 m Produtor: Airam Baiense Torra: Média-escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate ao leite
- Nutty amêndoa torrada
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutadinho
Sydra Cafés Especiais
Variedade: MOKA CATUAI 2SL Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.000 m Produtor: Reinaldo Olini Torra: Média
Notas de sabor
- Cítrico limão siciliano
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Iris
Pandora Roasters
Variedade: Gesha Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Pedro Inácio Lacerda Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal jasmim
- Frutado morango, nectarina
- Cítrico bergamota
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Beleza Tropical
Colheita Café
Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: Ademir Lacerda Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado manga, cajá, maracujá, frutas vermelhas, jaca madura
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Algodão Doce
Garagem do Café
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: 1.100 m Produtor: Elisa Lamounier +2 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce algodão doce
- Especiarias anis
- Frutado mamão maduro
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Café da Aurora
Bixo Café
Variedade: Catuaí amarelo Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Augusto Borges Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva, fermentado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Grão do Thiago
Muy Café
Variedade: Sidra Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Thiago Corsi Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas, doce de morango, amora
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Passion Fruit
Soul Café
Variedade: Caparaó amarelo, Catuaí Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.250 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Perfil Frutado
ROAST Cafés
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Danilo Barbosa Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate
- Frutado frutas vermelhas, frutadas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
W1
Wolff Café
Variedade: IPR Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 940 m Produtor: Márcio Custódio e Família Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo, baunilha
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutado
Five Roasters
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.000 m Fazenda: Fazenda Lagoinha Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado ameixa amarela, banana-passa
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Aramosa Daterra Masterpieces
No Name
Variedade: Aramosa Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.150 m Fazenda: Fazenda Daterra Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal rosas
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend Licor de Jabuticaba e Mascavo
Sertãozinho Cafés Especiais
Variedade: Arara, Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Bruna A. +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Frutado licor de jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Salada de Frutas
4Beans Coffee Co.
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.050 m Produtor: Jhone Lacerda +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado abacaxi, maracujá
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Maraschino
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Carmo da Cachoeira, MG Altitude: 1.100 m Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas, cereja marrasquino, frutado doce
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Arara
Leve Cafeína
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Augusto Borges Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catuaí Vermelho
Baden Torrefação
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Santana da Vargem, MG Altitude: 946 m Produtor: Danielle Fonseca Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce cacau
- Frutado caju, butiá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Cereja
Terradillo
Variedade: Caparaó Amarelo Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.250 m Produtor: Jhone Lacerda Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado cereja, frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutadinho
Astral Torrefação
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Fermentado uvas, sagu de uva
- Especiarias cravo
- Frutado maçã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mel e Limão
Moka Clube
Variedade: Gesha Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: não publicado Produtor: Jean Faleiros Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Cítrico limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fazenda Eldorado
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Geisha Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce baunilha
- Floral/Herbal floral
- Frutado morango
- Cítrico tangerina, cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Peaberry Tapera
Primitivo Cafés
Variedade: Catuaí 62 Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.100 m Produtor: Vitor Marcelo Barbosa Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinho
- Frutado cereja, kiwi, abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Creme de Avelã
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Topázio Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, cacau
- Nutty avelã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fruto Negro
Maeda Coffee
Variedade: Catucaí 2SL Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.100 m Produtor: Gabriel Garcia Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo salgado
- Nutty avelã
- Frutado jaboticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutado
Fuzz Cafés
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Jean Faleiros Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado nêspera, pêssego
- Cítrico geleia de laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catapimba!
Garagem do Café
Variedade: Catucai 785 Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Sidney Portilho Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinho branco seco
- Cítrico cidra
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ameaça Vermelha
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.200 m Produtor: Pieter Keijsers Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas, morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutas Amarelas
Net Cafés
Variedade: Catucaí 785 Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado frutas amarelas, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Composição
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Canastra Altitude: não publicado Produtor: Luís Otávio Turati Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal hibisco
- Frutado morango, abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pan Frutado
Pandora Roasters
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Alisson Pereira Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Frutado morango, ameixa
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Labirinto
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Renato Chagas Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado uvas roxas
- Frutado licor de cassis
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Grão do Guilherme
Muy Café
Variedade: Catucaí 785/15 Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.470 m Produtor: Guilherme de Castro Franco Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado framboesa, morango, mirtilo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Arara
Leve Cafeína
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Augusto Borges Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vinho do Porto
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho 144 Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Adriano Bontempo Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce geleia
- Frutado mirtilo, frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Castanhas e Caramelo
Colheita Café
Variedade: Catucaí 785 Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 1.250 m Produtor: Luiz Fernando Aquino Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, caramelo, baunilha
- Nutty castanhas, amêndoas
- Floral/Herbal floral
- Cítrico lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
W0
Wolff Café
Variedade: IPR Processo: Fermentado Origem: Itumirim, MG Altitude: 940 m Produtor: Márcio Custódio e Família Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço, baunilha
- Frutado morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Bioma
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.168 m Produtor: Flávio Marcio Nogueira +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melado
- Floral/Herbal flor
- Frutado pêssego, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Laranjada
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Topázio Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado manga
- Cítrico laranja, limão
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Carambola e Mel
Primitivo Cafés
Variedade: Catucaí 2SL Processo: Fermentado Origem: Campos Altos, MG Altitude: não publicado Produtor: Edu Leandro Melo Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado carambola
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rubra
Maeda Coffee
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Fermentado Origem: Região Vulcânica Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, mel
- Frutado frutas vermelhas, maçã verde
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutas Vermelhas
Net Cafés
Variedade: Catuaí 81 Vermelho Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: 1.200 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Deleite
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: não publicado Produtor: Cléverson Fagundes +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce pudim de leite, chocolate amargo
- Frutado frutas secas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Vovó Candinha
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: Paraíso Processo: Fermentado Origem: Minas Gerais Altitude: 1.050 m Produtor: Elisa Lamounier Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Especiarias anis
- Floral/Herbal florais
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Faria Calmer
Bixo Café
Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Fermentado Origem: Muzambinho, MG Altitude: não publicado Produtor: Renato Chagas Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado frutas amarelas, maracujá, abacaxi em calda
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Helios
Pandora Roasters
Variedade: Catucaí 2SL Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.150 m Produtor: Alisson Pereira Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs, nibs de cacau
- Frutado maracujá doce, carambola
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutas do Bosque
Sydra Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Amarildo Borges Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado jaboticaba, amora, frutas maceradas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Fazenda Beleza
Lucca Cafés Especiais
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 980 m Produtor: José Silva Ávila +1 Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado vinhoso, fermentado
- Frutado morango, maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Flor de Pêssego
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Topázio Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral
- Frutado pêssego
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Floresta Negra
Maeda Coffee
Variedade: Rubi Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 930 m Produtor: Rafael Gonzaga Torra: Média-clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce caramelo
- Especiarias especiarias
- Frutado pitanga, licor de cereja, frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Amado
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: catucaí 2sl vermelho Processo: Fermentado Origem: Planalto da Bahia Altitude: não publicado Produtor: Marcia Rocha Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado nêspera, carambola, calda de abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Amiauça Noturna
Bixo Café
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: não publicado Altitude: não publicado Produtor: Fredericko Silveira +1 Torra: Escura
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs de cacau
- Frutado frutas vermelhas maduras
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Faísca
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: não publicado Produtor: Jonas Givisiez Oliveira Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate amargo, chocolate meio amargo
- Nutty amêndoas
- Cítrico laranja, frutas cítricas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutas Tropicais
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Produtor: não publicado Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado maracujá
- Cítrico limão, lima
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Cinamomo
Maeda Coffee
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.180 m Produtor: Maria Soraia Guimarães Torra: Média
Notas de sabor
- Chocolate/Doce cinamonn roll, mel
- Especiarias canela, especiarias
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Pilar
Lucca Cafés Especiais
Variedade: IAC 125 Processo: Fermentado Origem: Norte Pioneiro do Paraná Altitude: 550 m Produtor: Marco Antônio Cravo Torra: Média
Notas de sabor
- Nutty amêndoas
- Cítrico cítrico
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce Vereda
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: IBC 12 - 93Om Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Elisabeth Brambila Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mascavo
- Frutado frutas brancas, graviola
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rubra
Coffee & Joy
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: não publicado Produtor: Henrique Dias Cambraia Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado morango, calda de abacaxi, amora silvestre, licor de jabuticaba, maçã
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Black Velvet
Cafetto Coffee Roasters
Variedade: não publicado Processo: Fermentado Origem: Caparaó Altitude: não publicado Produtor: Luiza Lacerda +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado amora, mirtilo, groselha preta
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Sudan Rume
Unique Cafés
Variedade: Sudan Rume Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Luiz Paulo Dias Torra: Clara
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal chá de rosas
- Frutado bala de morango, groselha, chá de frutas vermelhas, cereja em calda
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rubi da Danielle
ROAST Cafés
Variedade: Rubi Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 940 m Produtor: Danielle Fonseca Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce chocolate, chocolate trufado
- Fermentado alcóolico, rum
- Especiarias especiarias
- Frutado frutas vermelhas, geleia de morango, cereja, tamarindo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Castillo Campeão Mogiana
Volante Café
Variedade: Castillo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.150 m Produtor: Luciana Vilhena Faleiros Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce nibs
- Floral/Herbal menta
- Frutado maracujá, mirtilo, jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutas Amarelas
Arbor Coffee Roasters
Variedade: Catucaí 24/137 Processo: Fermentado Origem: Campo das Vertentes Altitude: 930–1.000 m Produtor: Márcio Custódio Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce calda de pudim
- Frutado pêssego, manga
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Mokinha
Veroo Cafés Especiais
Variedade: Catucaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 1.100 m Produtor: Tatiana Reis Torra: não publicado
Notas de sabor
- Especiarias especiarias
- Frutado pera, frutas brancas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Laurina Terracota
Do Coado ao Espresso
Variedade: Laurina Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.200 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral, hibisco
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Raquel Meirelles Catiguá MG2
Mameluca
Variedade: Catiguá MG2 Processo: Fermentado Origem: Minas Gerais Altitude: 1.100 m Produtor: Raquel Meirelles Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado damasco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Rômulo
Studio Grão
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: 1.200 m Produtor: Rômulo Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Frutado maracujá
- Cítrico laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Koji
Mantí Café
Variedade: Caturra Amarelo Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado fermentado
- Frutado maracujá, frutado, frutas tropicais
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Blend de Geshas
Mameluca
Variedade: Blend de Geshas Processo: Fermentado Origem: Alta Mogiana Altitude: 1.100 m Produtor: Felipe Luiz Ramos de Carvalho Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal floral
- Frutado maracujá, suco de maracujá
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Frutado
Volante Café
Variedade: Catuaí Processo: Fermentado Origem: Carmo do Paraíba, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Vitor Marcelo Barbosa Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutado, abacaxi
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Abacaxi 2026
Fuzz Cafés
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Ibiraci, MG Altitude: 1.240 m Produtor: Jean Faleiros Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce mel
- Floral/Herbal flores brancas, hortelã
- Frutado abacaxi, lichia
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ivan Santana
Mameluca
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Cabo Verde, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Fermentado fermentação alcoólica, vinho
- Floral/Herbal chá preto
- Frutado fruta vermelha, framboesa, mirtilo
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Arara do Cleverson
ROAST Cafés
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Mantiqueira de Minas Altitude: 1.300 m Produtor: Cleverson Daniel da Silva Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço
- Especiarias especiarias, cumaru, umami
- Frutado frutas escuras, ameixa, damasco
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Cocada
Fuzz Cafés
Variedade: Clone 25 Processo: Fermentado Origem: Novo Horizonte d'Oeste, RO Altitude: 200 m Produtor: Poliana Perrut Torra: não publicado
Notas de sabor
- Floral/Herbal flores brancas
- Frutado cocada, jabuticaba
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Marcolino Bontempo
Primitivo Cafés
Variedade: Catuaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Cerrado Mineiro Altitude: não publicado Produtor: Donizete Bontempo Torra: Média
Notas de sabor
- Frutado kiwi, morango, frutado
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Níveis de Torra
Mameluca
Variedade: Arara Processo: Fermentado Origem: Cabo Verde, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado frutas vermelhas
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Catucaí do Horácio L24
ROAST Cafés
Variedade: Catucaí Vermelho Processo: Fermentado Origem: Matas de Minas Altitude: 900 m Produtor: Horácio de Moura +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce melaço, mel
- Nutty amêndoas, macadâmia
- Especiarias especiarias
- Floral/Herbal floral, flor de laranjeira
- Cítrico frutas cítricas, laranja
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Doce de Leite
Fuzz Cafés
Variedade: Conilon Vitória Processo: Fermentado Origem: São Domingos do Norte, MG Altitude: 250 m Produtor: Isaac Venturim +1 Torra: não publicado
Notas de sabor
- Chocolate/Doce doce de leite, chocolate branco, baunilha
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ivan Santana Mundo Novo
Mameluca
Variedade: Mundo Novo Processo: Fermentado Origem: Cabo Verde, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado framboesa, iogurte de morango
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Licor De Amora
Guanabara Cafés Especiais
Variedade: Mundo Novo Processo: Fermentado Origem: Sul de Minas Altitude: 900 m Fazenda: Fazenda Santa Luzia Torra: Média
Notas de sabor
- Fermentado uva passa
- Frutado amora, ameixa, framboesa, maçã
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
Ivan Santana Catuaí Amarelo
Mameluca
Variedade: Catuaí Amarelo Processo: Fermentado Origem: Cabo Verde, MG Altitude: 1.150 m Produtor: Ivan Santana Torra: não publicado
Notas de sabor
- Frutado goiaba
- Cítrico tangerina
Cada pétala é uma família de sabor, e cresce com as notas que a torrefação publicou.
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