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Cafés de Minas Gerais

Minas Gerais responde pela maior parte do arábica brasileiro, e por boa parte do que se produz de especial. Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Mantiqueira têm altitudes, solos e climas bem diferentes entre si. Isso explica por que se encontra aqui desde chocolate denso até acidez cítrica marcada.

cafés
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Microlote Chocolate, da torrefação Azo Roasters 87,0

Azo Roasters

Microlote Chocolate

Natural MG chocolate, hibisco
R$ 90,00 /250g
Churros, da torrefação Dora Coffee Roaster 86,0

Dora Coffee Roaster

Churros

Experimental MG canela, doce de leite
R$ 59,90 /250g
Gaia, da torrefação Pandora Roasters

Pandora Roasters

Gaia

Fermentado Alta Mogiana - MG cereja, laranja
R$ 70,00
Espressin, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

Espressin

Natural Mantiqueira de Minas - MG baunilha, caramelo
R$ 49,00 /250g
Volcanic Jam, da torrefação DROPIT Cafés Especiais

DROPIT Cafés Especiais

Volcanic Jam

Natural Região Vulcânica - MG baunilha, geleia de uva
R$ 13,90 /18g
Banoffee, da torrefação Dora Coffee Roaster 86,0

Dora Coffee Roaster

Banoffee

Experimental MG banana, canela
R$ 59,90 /250g
Manga Rosa, da torrefação Azo Roasters

Azo Roasters

Manga Rosa

Fermentado MG guaraná, manga rosa
R$ 80,00 /150g
Caramelindo, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

Caramelindo

Natural Mantiqueira de Minas - MG baunilha, caramelo
R$ 59,00 /250g
O Nome Da Rosa, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

O Nome Da Rosa

Natural MG damasco, fruta branca
R$ 90,00 /250g
Raio de Sol, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

Raio de Sol

Natural Região Vulcânica - MG avelã, chocolate ao leite
R$ 69,00 /250g
Gesha Natural, da torrefação Alma Coffee 89,5

Alma Coffee

Gesha Natural

Natural MG flor de jasmin, frutas brancas
R$ 159,00 /60g
Grão do Augusto, da torrefação Muy Café

Muy Café

Grão do Augusto

Natural Mantiqueira de Minas - MG acerola, framboesa
R$ 99,00 /150g
Mokinha, da torrefação Terradillo

Terradillo

Mokinha

Natural Mantiqueira de Minas - MG caramelo, frutas amarelas
R$ 60,00 /250g
After Glow, da torrefação Soul Café

Soul Café

After Glow

Cereja Descascada Caparaó - MG ameixa seca, crème brûlée
R$ 70,00 /250g
Crazy Koji, da torrefação Do Coado ao Espresso

Do Coado ao Espresso

Crazy Koji

Maceração Carbônica Alta Mogiana - MG carambola, damasco
R$ 150,00 /250g
Ume, da torrefação Mantí Café

Mantí Café

Ume

Fermentação Anaeróbica Alta Mogiana - MG tea like, umeshu
R$ 100,00 /160g
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