Estado

Cafés de Minas Gerais

Minas Gerais responde pela maior parte do arábica brasileiro, e por boa parte do que se produz de especial. Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Mantiqueira têm altitudes, solos e climas bem diferentes entre si. Isso explica por que se encontra aqui desde chocolate denso até acidez cítrica marcada.

cafés
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Microlote Chocolate, da torrefação Azo Roasters 87,0

Azo Roasters

Microlote Chocolate

Natural MG chocolate, hibisco
R$ 90,00 /250g
Churros, da torrefação Dora Coffee Roaster 86,0

Dora Coffee Roaster

Churros

Experimental MG canela, doce de leite
R$ 59,90 /250g
Gaia, da torrefação Pandora Roasters

Pandora Roasters

Gaia

Fermentado Alta Mogiana - MG cereja, laranja
R$ 70,00
Espressin, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

Espressin

Natural Mantiqueira de Minas - MG baunilha, caramelo
R$ 49,00 /250g
Volcanic Jam, da torrefação DROPIT Cafés Especiais

DROPIT Cafés Especiais

Volcanic Jam

Natural Região Vulcânica - MG baunilha, geleia de uva
R$ 13,90 /18g
Banoffee, da torrefação Dora Coffee Roaster 86,0

Dora Coffee Roaster

Banoffee

Experimental MG banana, canela
R$ 59,90 /250g
Manga Rosa, da torrefação Azo Roasters

Azo Roasters

Manga Rosa

Fermentado MG guaraná, manga rosa
R$ 80,00 /150g
Caramelindo, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

Caramelindo

Natural Mantiqueira de Minas - MG baunilha, caramelo
R$ 59,00 /250g
O Nome Da Rosa, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

O Nome Da Rosa

Natural MG damasco, fruta branca
R$ 90,00 /250g
Raio de Sol, da torrefação Astral Torrefação

Astral Torrefação

Raio de Sol

Natural Região Vulcânica - MG avelã, chocolate ao leite
R$ 69,00 /250g
Gesha Natural, da torrefação Alma Coffee 89,5

Alma Coffee

Gesha Natural

Natural MG flor de jasmin, frutas brancas
R$ 159,00 /60g
Grão do Augusto, da torrefação Muy Café

Muy Café

Grão do Augusto

Natural Mantiqueira de Minas - MG acerola, framboesa
R$ 99,00 /150g
Mokinha, da torrefação Terradillo

Terradillo

Mokinha

Natural Mantiqueira de Minas - MG caramelo, frutas amarelas
R$ 60,00 /250g
After Glow, da torrefação Soul Café

Soul Café

After Glow

Cereja Descascada Caparaó - MG ameixa seca, crème brûlée
R$ 70,00 /250g
Crazy Koji, da torrefação Do Coado ao Espresso

Do Coado ao Espresso

Crazy Koji

Maceração Carbônica Alta Mogiana - MG carambola, damasco
R$ 150,00 /250g
Ume, da torrefação Mantí Café

Mantí Café

Ume

Fermentação Anaeróbica Alta Mogiana - MG tea like, umeshu
R$ 100,00 /160g
Bala de Caramelo, da torrefação Cafetto Coffee Roasters

Cafetto Coffee Roasters

Bala de Caramelo

Natural Caparaó - MG caramelo baunilha, melado de cana
R$ 64,00 /250g
Arara, da torrefação Leve Cafeína

Leve Cafeína

Arara

Fermentado Mantiqueira de Minas - MG especiarias, frutas vermelhas
R$ 195,00 /1kg
Café do Vavá, da torrefação Royalty Café

Royalty Café

Café do Vavá

Honey Matas de Minas - MG floral, mascavo
R$ 30,00 /100g
Antes De Mais Nada, da torrefação Mokado Lab de Cafés

Mokado Lab de Cafés

Antes De Mais Nada

Natural Mantiqueira de Minas - MG caramelo, castanhas
R$ 38,90 /300g
Gesha Anaeróbico, da torrefação Alma Coffee 89,5

Alma Coffee

Gesha Anaeróbico

Fermentação Anaeróbica MG flores vermelhas, frutas tropicais
R$ 159,00 /60g
Melancia, da torrefação Fuzz Cafés 87,0

Fuzz Cafés

Melancia

Fermentado MG amora, baunilha
R$ 45,00
Chocolate, da torrefação Terradillo

Terradillo

Chocolate

Natural Mantiqueira de Minas - MG chocolate
R$ 48,00 /250g
Vista do Brigadeiro, da torrefação Five Roasters

Five Roasters

Vista do Brigadeiro

Cereja Descascada Matas de Minas - MG limão siciliano, melaço
R$ 45,00 /250g
Passion Fruit, da torrefação Soul Café

Soul Café

Passion Fruit

Fermentado Caparaó - MG maracujá
R$ 70,00 /250g
Gabriel Lamounier, da torrefação Dose Coffee Roasters

Dose Coffee Roasters

Gabriel Lamounier

Fermentação Anaeróbica Campo das Vertentes - MG framboesa, guaraná
R$ 120,00 /250g
Laurina do Felipe, da torrefação Do Coado ao Espresso

Do Coado ao Espresso

Laurina do Felipe

Natural Alta Mogiana - MG floral, frutas vermelhas
R$ 120,00 /250g
Elisa, da torrefação Mantí Café

Mantí Café

Elisa

Fermentação Anaeróbica Campo das Vertentes - MG floral, framboesa
R$ 100,00 /160g
Medley, da torrefação DROPIT Cafés Especiais

DROPIT Cafés Especiais

Medley

Fermentado Campo das Vertentes - MG abacaxi, frutas vermelhas
R$ 13,90 /18g
Fazenda Santa Mônica - Microlote, da torrefação The Good Coffee Roasters

The Good Coffee Roasters

Fazenda Santa Mônica - Microlote

Fermentação Anaeróbica Sul de Minas - MG ameixa, carambola
R$ 75,00 /200g
Arara, da torrefação Leve Cafeína

Leve Cafeína

Arara

Fermentado Mantiqueira de Minas - MG especiarias, frutas vermelhas
R$ 65,00 /250g
Catuaí Vermelho - Microlote, da torrefação Baden Torrefação

Baden Torrefação

Catuaí Vermelho - Microlote

Fermentado MG butiá, cacau
R$ 77,00 /250g
Grão do Sérgio, da torrefação Muy Café

Muy Café

Grão do Sérgio

Cereja Descascada Matas de Minas - MG chocolate ao leite, doce de leite
R$ 65,00 /250g
Tropical Heat, da torrefação Soul Café

Soul Café

Tropical Heat

Natural Mantiqueira de Minas - MG abacaxi, canela
R$ 70,00 /250g
Gabriel Lamounier, da torrefação William & Sons Coffee Company

William & Sons Coffee Company

Gabriel Lamounier

Fermentado Sul de Minas - MG cereja, cítrico
R$ 99,90 /250g
Maragogipe, da torrefação 4Beans Coffee Co.

4Beans Coffee Co.

Maragogipe

Fermentação Anaeróbica MG açúcar mascavo, ameixa
R$ 84,00 /1kg
Compota de Laranja, da torrefação Cafetto Coffee Roasters

Cafetto Coffee Roasters

Compota de Laranja

Fermentação Anaeróbica MG frutas cítricas, laranja da terra
R$ 64,00 /250g
Santa Mônica, da torrefação Lucca Cafés Especiais 89,0

Lucca Cafés Especiais

Santa Mônica

Fermentado Alta Mogiana - MG baunilha, creme brulê
R$ 129,00 /250g
Baixa Cafeína Anaeróbico, da torrefação Alma Coffee 86,0

Alma Coffee

Baixa Cafeína Anaeróbico

descafeinado Fermentação Anaeróbica MG frutas vermelhas maduras, licor de cereja
R$ 119,00 /250g
Caramelo, da torrefação Fuzz Cafés 85,5

Fuzz Cafés

Caramelo

Natural Alta Mogiana - MG caramelo, mel
R$ 60,00 /250g
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